Dienstverslag / Rapportage 16 mei 1944 (met aantekeningen tot 2 juni 1944) J. Lobbes Den Heer A.H. de Haer, Inspecteur van het Marktwezen, Amsterdam (Alhier) [Linksboven in potlood:]
Omschrijven
Dir -
daarna doss. controle

[Stempel en handgeschreven kenmerk:]
Nº 46A/20/1 M. 1944 17/5

[Rechtsboven:]
66

[Adressectie:]
Aan den Heer
A.H. de Haer
Inspecteur v/h Marktwezen
Alhier.

[Titel:]
Rapport.

[Inhoud:]
Hiermede rapporteer ik u het volgende. Maandag middag
15/5-'44 zijn er kisten visch door de commissie op het Ketelpl
verkocht.
H. Gorter Ymuiden 1 x 50 schol II
H. Ottendorf A'dam 1 x 50 kl. m. sch.
1 x 54 schol II
L. Zwaan A'dam 1 x 50 kabelj.
Grootvink A'dam 3 x 50 schol II
Corn. Prins Ymuiden 1 x 50 schol II
Deze visch was zeer slap, en moest direct aan het publiek
verkocht worden.

[Afsluiting:]
A’dam 16 Mei '44
[Handtekening] J. Lobbes.

[Aantekening in rood/oranje inkt over de tekst:]
kon dus niet meer tot volgenden
dag bewaard blijven
en was blijkbaar te laat
om in middag verdeeld te worden. Afkeuring?
Antwoord kop: Ja; is in-
21-5-44 [onleesbaar]
geconsti-
teert.

[Linksonder, aantekeningen en stempel:]
Opbergen
2-6-44
de Haer
H. Lobbes (mogelijk J. Lobbes) Het document is een intern rapport van de Amsterdamse marktinspectie tijdens de Duitse bezetting in 1944. De rapporteur, J. Lobbes, meldt dat er op maandag 15 mei 1944 partijen vis (voornamelijk schol en kabeljauw) zijn verkocht aan diverse handelaren uit IJmuiden en Amsterdam op het Ketelplein.

De kern van de rapportage is de slechte kwaliteit van de vis ("zeer slap"). Vanwege deze matige staat kon de vis niet langer worden bewaard en moest deze onmiddellijk aan het publiek worden verkocht om bederf en verspilling te voorkomen.

De rode kanttekeningen tonen het interne besluitvormingsproces: er wordt gevraagd of er sprake moet zijn van "Afkeuring". Het antwoord onderaan de rode tekst bevestigt dat de situatie inmiddels is geconstateerd en afgehandeld. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de voedselvoorziening in Amsterdam streng gereguleerd. Vis was een schaars maar essentieel onderdeel van het dieet. De kwaliteitscontrole door het Marktwezen was cruciaal om volksgezondheidsproblemen te voorkomen, maar ook om te zorgen dat schaarse middelen niet verloren gingen.

Het Ketelplein (gelegen in de Spaarndammerbuurt/Zeeheldenbuurt nabij de Houthavens) fungeerde in die tijd als een belangrijke locatie voor de overslag en handel van goederen, waaronder vis die vanuit IJmuiden werd aangevoerd. De vermelding van "scholl II" en "kl. m. sch." (kleine maat schol) duidt op de sortering en categorisering van de visvangst volgens de toen geldende handelsnormen.