Officieel schrijven / Formele opdracht (Aangetekend). 4 juli 1944. AANGETEEKEND

Het Bedrijfschap voor Visscherijproducten geeft hierbij, gelet op artikel 3, lid 4, van de Verordening op den afzet van visch 1943,
aan: A.C. Boekelman
te: Amsterdam, Marco Polostraat 220

OPDRACHT

de U, via den Amsterdamschen Vischafslag toegewezen 15% schar van de fa. N. Veerman te Volendam, te rooken en voor 100% gerookt terug te leveren aan bovengenoemden afslag

AFSCHRIFT aan
Dir. Marktwezen
Amsterdam.

's-Gravenhage, 4 Juli 1944
BEDRIJFSCHAP VOOR VISSCHERIJPRODUCTEN,
w.g. H.A.H. KRANENBURG
[handgeschreven handtekening over de getypte naam]

Ⓐ 34363 - 3000 - 4 - '44 - V.V.O. - 442075 - K 998 * Inhoud: Het document is een dwingende opdracht aan een vishandelaar/roker in Amsterdam om een specifiek percentage (15%) van de aangevoerde schar van een firma uit Volendam te verwerken (roken) en het eindproduct volledig terug te leveren aan de Amsterdamse Visafslag.
* Juridisch kader: De opdracht beroept zich op de "Verordening op den afzet van visch 1943". Dit wijst op de strikte regulering van de voedselvoorziening en handel door de bezettingsautoriteiten en de daaraan gelieerde bedrijfsschappen.
* Administratieve kenmerken: Het betreft een afschrift (kopie) dat tevens naar de Directeur van het Marktwezen in Amsterdam is gestuurd ter controle. De ondertekening door H.A.H. Kranenburg namens het Bedrijfschap geeft het document zijn officiële status. Dit document stamt uit de late fase van de Tweede Wereldoorlog in Nederland (juli 1944). Tijdens de bezetting werd de economie centraal geleid via zogenaamde "Bedrijfschappen". Deze organen hielden toezicht op de productie en distributie van goederen om schaarste te beheersen en de Duitse oorlogsmachine of de eigen bevolking (volgens rantsoenering) te voeden.

De visserijsector was zwaar gereguleerd. Vissers en handelaren mochten hun waar niet vrij op de markt aanbieden; alles liep via afslagen en onder toezicht van het Bedrijfschap voor Visscherijproducten. De opdracht aan Boekelman illustreert hoe zelfs de verwerkingsstap (het roken) onderdeel was van een strak geplande distributieketen om te voorkomen dat vis in het zwarte circuit verdween. De locatie Marco Polostraat 220 in Amsterdam was destijds waarschijnlijk de werkplaats of het woonhuis van waaruit deze kleinschalige industriële activiteit plaatsvond.