Brief/formulier van een overheidsinstelling (Bedrijfschap). 4 augustus 1944 (gebaseerd op doorslagtekst). Bedrijfschap voor Visscherijproducten, 's-Gravenhage. [Gedrukte tekst bovenzijde]
DIENST
Departement
van Landbouw en Visscherij

[Gedrukte tekst linkerzijde]
No. 1020
Bedrijfschap voor Visscherijproducten
2e Adelheidstraat 300
'S-GRAVENHAGE

[Getypte adressering]
Den Heer Directeur van het Marktwezen,
Jan van Galenstraat 14,
Amsterdam.

[In het midden van het document bevindt zich een onleesbare paraaf in potlood of inkt.]

[Tekst zichtbaar via doorslag van de achterzijde, in spiegelbeeld:]
BEDRIJFSCHAP VOOR VISSCHERIJPRODUCTEN
'S-GRAVENHAGE, 4 Augustus 1944
Hiermede berichten wij u dat de firma
J.P. Bakker te Oudeschild-Texel hebben opge-
dragen 504 kistjes aan de heer Marktmeester
door te leveren aan het Marktwezen te Amster-
dam. Dit document is een voorblad of doorslag van een officiële correspondentie tussen het Bedrijfschap voor Visscherijproducten en het Marktwezen in Amsterdam. Hoewel de voorzijde enkel de adressering bevat, is de inhoud van het bericht goed leesbaar via de doorslag (carbonkopie) van de achterzijde.

De correspondentie betreft een logistieke melding: de firma J.P. Bakker uit Oudeschild (Texel) heeft een aanzienlijke zending van 504 kistjes (hoogstwaarschijnlijk vis) aangeboden voor levering aan de Centrale Markthallen in Amsterdam. Het adres Jan van Galenstraat 14 bevestigt dit, aangezien dit de hoofdingang van de Amsterdamse markthallen was. De paraaf in het midden duidt op een administratieve afhandeling of visum door een ambtenaar. Het document dateert van augustus 1944, een cruciale fase in de Tweede Wereldoorlog in Nederland. Onder de Duitse bezetting was de voedselvoorziening streng gereguleerd via een systeem van bedrijfschappen. Het Bedrijfschap voor Visscherijproducten hield toezicht op de vangst en distributie van vis om de zwarte handel te beperken en de officiële rantsoenering te waarborgen.

Visserij vanuit Texel was gedurende de oorlog een vitale bron van voedsel voor de grote steden in het westen. De datum 4 augustus 1944 valt slechts een maand voor 'Dolle Dinsdag' en de daaropvolgende spoorwegstaking. Kort daarna zou de voedseltoevoer naar Amsterdam drastisch verslechteren, wat uiteindelijk leidde tot de Hongerwinter. Dit document getuigt van de laatste maanden waarin de reguliere, gecontroleerde aanvoer van levensmiddelen naar de hoofdstad nog enigszins functioneerde. J.P. Bakker Bedrijfschap Marktwezen