Archief 745
Inventaris 745-54
Pagina 127
Dossier 39
Jaar 1920
Stadsarchief

Zakelijke brief / administratieve correspondentie.

Dossier: 154

Origineel

Zakelijke brief / administratieve correspondentie. 1284. Nº 154 M. 1920.
A'dam 20 Mei 1920

Den Heer A. Content
Liquidateur der Gem. Centrale Keuken
Tolstraat 61
Alhier

Hiermede bericht ik U de goede ontvangst van uw schrijven dato heden, met de daarbij gevoegde assignatie ter bedrage van f 5914,29.
Het door U betaalde bedrag van f 14,78 zijnde legesgelden, zal U morgen (Vrijdag) ochtend door den Heer G. ter Hoeve worden ter hand gesteld, als genoemde Heer ten Uwent komt om zooals afgesproken is eenige zaken te bespreken.

(w.g. monogram/handtekening) Het document is een zakelijke bevestiging van ontvangst van een aanzienlijk bedrag (f 5914,29) middels een 'assignatie' (een schriftelijke betalingsopdracht). Daarnaast wordt er melding gemaakt van de terugbetaling of verrekening van f 14,78 aan legesgelden. Deze kleine som zal de volgende dag persoonlijk worden overhandigd door een zekere heer G. ter Hoeve, die tevens langskomt voor een inhoudelijk overleg.

Het handschrift is een verzorgd en vlot lopend kantoorschrift uit het begin van de 20e eeuw. De term 'Liquidateur' duidt erop dat de geadresseerde belast is met de afwikkeling (liquidatie) van de betreffende instantie. De brief is gericht aan de liquidateur van de Gemeentelijke Centrale Keuken in Amsterdam. De Centrale Keukens werden tijdens de Eerste Wereldoorlog (1914-1918) door de gemeente opgericht om de bevolking in tijden van voedselschaarste en hoge prijzen te voorzien van goedkope, voedzame maaltijden (de zogenaamde 'eenheidsworst' of stamppotten).

In 1920, de datum van dit schrijven, was de oorlog voorbij en de voedselsituatie genormaliseerd, waardoor deze centrale voorzieningen werden opgeheven. Dit proces van afwikkeling wordt 'liquidatie' genoemd. Het adres, Tolstraat 61, was een bekende locatie van de Amsterdamse reinigingsdienst en centrale magazijnen, waar destijds ook faciliteiten van de Centrale Keuken gevestigd waren. De brief illustreert de administratieve en financiële afronding van dit stukje sociale geschiedenis van Amsterdam. A. Content G. ter Hoeve Centrale Keuken

Samenvatting

Het document is een zakelijke bevestiging van ontvangst van een aanzienlijk bedrag (f 5914,29) middels een 'assignatie' (een schriftelijke betalingsopdracht). Daarnaast wordt er melding gemaakt van de terugbetaling of verrekening van f 14,78 aan legesgelden. Deze kleine som zal de volgende dag persoonlijk worden overhandigd door een zekere heer G. ter Hoeve, die tevens langskomt voor een inhoudelijk overleg.

Het handschrift is een verzorgd en vlot lopend kantoorschrift uit het begin van de 20e eeuw. De term 'Liquidateur' duidt erop dat de geadresseerde belast is met de afwikkeling (liquidatie) van de betreffende instantie.

Historische Context

De brief is gericht aan de liquidateur van de Gemeentelijke Centrale Keuken in Amsterdam. De Centrale Keukens werden tijdens de Eerste Wereldoorlog (1914-1918) door de gemeente opgericht om de bevolking in tijden van voedselschaarste en hoge prijzen te voorzien van goedkope, voedzame maaltijden (de zogenaamde 'eenheidsworst' of stamppotten).

In 1920, de datum van dit schrijven, was de oorlog voorbij en de voedselsituatie genormaliseerd, waardoor deze centrale voorzieningen werden opgeheven. Dit proces van afwikkeling wordt 'liquidatie' genoemd. Het adres, Tolstraat 61, was een bekende locatie van de Amsterdamse reinigingsdienst en centrale magazijnen, waar destijds ook faciliteiten van de Centrale Keuken gevestigd waren. De brief illustreert de administratieve en financiële afronding van dit stukje sociale geschiedenis van Amsterdam.

Genoemde Personen 2

Locaties

Amsterdam (A’dam).

Producten

A.G.F. (Aardappelen): Aardappel A.G.F. (Aardappelen): Klei A.G.F. (Fruit): Appel A.G.F. (Fruit): Fruit Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis Vleeswaren: Vlees Vleeswaren: Worst

Thema's

Jodenster/Maatregelen

Organisaties

Centrale Keuken

Kooplieden in dit dossier 31

H.L. Bonte Waterlooplein 380
H.L. Bonte Waterlooplein 150
V.V.O. Diverse Waterlooplein 4,10-8,50
V.V.O. Diverse Waterlooplein -
V.V.O. Diverse Waterlooplein *433 „ 200 Malta*
V.V.O. Diverse Waterlooplein *H. O. K.*
A. Geboorte Waterlooplein *"*
R. Eigenheimers Waterlooplein 4,10
R. Eigenheimers Waterlooplein *Drente*
R. Eigenheimers Waterlooplein -
E.A. Borgerstr Waterlooplein 3,25. 6,45
A. Geboorte Waterlooplein *Friesland*
Geldersche Bravo's Waterlooplein -
A. Groenten Waterlooplein 1549
79 gulden). " 0,23
B. Schelvisch " 0,45
Polder poters Waterlooplein -
Rijper *Limburgsche industrie* Waterlooplein *Limburg*
K. Bloemen Waterlooplein 222
R. Eigenheimers Waterlooplein *N. Holl. eilanden*
Zeeuwsche blauwen Waterlooplein 10.- 10,75
A. Geboorte Waterlooplein *Zeeland*
Alle 31 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 2