Lijst 745-36 p.65 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-36

Pagina 65

Jaar 1918

Document

Stadsarchief

Handgeschreven statistisch overzicht / tabel.

Overzichtslijst Handgeschreven onder 80 11 persoonsregels

handgeschreven handschrift onder 80% 11 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

11 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing

#	Naam	Adres	Product	Zekerheid	Waarschuwing	Bronregel
1	Andijker muizen groot	8,05 - 8,75	10163	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Andijker muizen groot \| 3232 \| 8,05 - 8,75 \| 10163 \| 7,35 \|
2	Friesche bloemen	3,45	4000	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Friesche bloemen \| 2370 \| 3,45 \| 4000 \| 3,50 \|
3	Langedijker muizen groot	8,05 - 8,75	6572	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Langedijker muizen groot \| 642 \| 8,05 - 8,75 \| 6572 \| 7,35 \|
4	Westlandsche muizen	5,95 - 8,75	-	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Westlandsche muizen \| 85 \| 5,95 - 8,75 \| - \| - \|
5	Zeeuwsche bloemen	-	900	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Zeeuwsche bloemen \| - \| - \| 900 \| 3,50 \|
6	Diverse partijen	3,45	25061	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Diverse partijen \| 12.965 \| 3,45 \| 25061 \| 2,80 - 3,50 \|
7	Friesland	1761	18025	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Friesland \| 13 \| 1761 \| 18025 \| 32 \| 3591 \| 37.864 \|
8	Broek op Langedijk	372	932	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Broek op Langedijk \| 19 \| 372 \| 932 \| 32 \| 681 \| 7800 \|
9	Diverse plaatsen N.H.	45	650	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Diverse plaatsen N.H. \| 1 \| 45 \| 650 \| - \| - \| - \|
10	Noord Brabant	-	-	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Noord Brabant \| - \| - \| - \| 1 \| 71 \| 850 \|
11	Westland	57	95	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Westland \| 4 \| 57 \| 95 \| - \| - \| - \|

Transcriptie

Handgeschreven statistisch overzicht / tabel. [Bovenaan de pagina:]
met die van juni 1917:

	1917		1918
	aanvoer in H.L.	prijzen	aanvoer in H.L.	prijzen
Andijker muizen groot	3232	8,05 - 8,75	10163	7,35
" " klein	1939	5,95 - 7,35	940	5,95
Friesche bloemen	2370	3,45	4000	3,50
" Borgers	-	-	-	-
" bonten	-	-	540	3,50
" red star	10620	3,45	22913	3,50
Langedijker muizen groot	642	8,05 - 8,75	6572	7,35
" " klein	270	5,95 - 7,35	928	5,95
Westlandsche muizen	85	5,95 - 8,75	-	-
" ronden	10	-	-	-
Zeeuwsche bloemen	-	-	900	3,50
" bonten	140	-	11903	3,50
" bravo's	-	-	2470	3,50
Diverse partijen	12.965	3,45	25061	2,80 - 3,50
Totaal	32.273		87.995

Hieruit blijkt, dat 55.722 H.L. meer ter markt zijn gebracht dan in juni 1917.
Het volgende staatje noemt de streken, waaruit de aardappelen afkomstig zijn:

	1917			1918
	vaartuigen	M3 inhoud	H.L.	vaartuigen	M3 inhoud	H.L.
Friesland	13	1761	18025	32	3591	37.864
de Streek	7	445	2771	12	861	8853
schuiten Hysoll [lezing onzeker]	9	395	2336	-	-	-
Broek op Langedijk	19	372	932	32	681	7800
Diverse plaatsen N.H.	1	45	650	-	-	-
Noord Brabant	-	-	-	1	71	850
Westland	4	57	95	-	-	-

Massale toename in volume: De totale aanvoer in juni 1918 (87.995 H.L.) is bijna drie keer zo groot als in juni 1917 (32.273 H.L.). De tekst onderstreept dit verschil van 55.722 Hectoliter expliciet.
Prijsontwikkeling: Ondanks de enorme toename van het aanbod, blijven de prijzen relatief stabiel of dalen ze slechts licht. De 'Andijker muizen' (een vroege aardappelsoort) zakken in prijs, terwijl de prijzen voor andere soorten zoals de 'red star' nagenoeg gelijk blijven (rond de 3,50 gulden).
Regionale herkomst: Friesland is de belangrijkste leverancier, met een verdubbeling van de aanvoer tussen 1917 en 1918. Ook de aanvoer uit 'de Streek' (West-Friesland) en Broek op Langedijk neemt fors toe.
Transport: De tweede tabel toont aan dat het transport voornamelijk via het water geschiedde ("vaartuigen"). De gemiddelde grootte van de vaartuigen (inhoud in M3) lijkt in 1918 toe te nemen ten opzichte van 1917. Dit overzicht dateert uit juni 1918, de laatste maanden van de Eerste Wereldoorlog. Hoewel Nederland neutraal was, was de voedselsituatie precair door internationale blokkades en schaarste.

Aardappelen waren het volksvoedsel bij uitstek. De grote toename in aanvoer in 1918 ten opzichte van 1917 kan duiden op een succesvollere oogst of, waarschijnlijker, op strengere overheidsregulering en distributiemaatregelen (zoals de invoering van de distributiewet) die ervoor zorgden dat meer voorraden via de officiële markten en "staatjes" zoals deze werden geregistreerd in plaats van via de zwarte markt te verdwijnen. De terminologie (soorten zoals Muizen, Bloemen, Red Star) is typerend voor de Nederlandse aardappelcultuur van die tijd. Dit document is waarschijnlijk afkomstig uit het archief van een gemeentelijke marktmeester, een aardappelbeurs of een provinciaal bureau voor voedselvoorziening.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Dit document biedt een gedetailleerd inzicht in de aardappelhandel aan het einde van de Eerste Wereldoorlog. Enkele opvallende punten:

Massale toename in volume: De totale aanvoer in juni 1918 (87.995 H.L.) is bijna drie keer zo groot als in juni 1917 (32.273 H.L.). De tekst onderstreept dit verschil van 55.722 Hectoliter expliciet.
Prijsontwikkeling: Ondanks de enorme toename van het aanbod, blijven de prijzen relatief stabiel of dalen ze slechts licht. De 'Andijker muizen' (een vroege aardappelsoort) zakken in prijs, terwijl de prijzen voor andere soorten zoals de 'red star' nagenoeg gelijk blijven (rond de 3,50 gulden).
Regionale herkomst: Friesland is de belangrijkste leverancier, met een verdubbeling van de aanvoer tussen 1917 en 1918. Ook de aanvoer uit 'de Streek' (West-Friesland) en Broek op Langedijk neemt fors toe.
Transport: De tweede tabel toont aan dat het transport voornamelijk via het water geschiedde ("vaartuigen"). De gemiddelde grootte van de vaartuigen (inhoud in M3) lijkt in 1918 toe te nemen ten opzichte van 1917.

Historische context

Dit overzicht dateert uit juni 1918, de laatste maanden van de Eerste Wereldoorlog. Hoewel Nederland neutraal was, was de voedselsituatie precair door internationale blokkades en schaarste.