J. Knook

Administratief kasboek / Ontvangststaat.

Het document is een register van de aanvoer van aardappelen op 18 mei 1940. De posten zijn genummerd van 157 tot 190. Er wordt onderscheid gemaakt tussen verschillende aardappelrassen, waarvan "Red Star", "Bevelanders" en "Bonken" (waarschijnlijk grote aardappelen, vaak voor de zetmeelindustrie) de meest voorkomende zijn. De kolom 'prijs' geeft bedragen weer als 497 ½ en 442 ½. Gezien de vermenigvuldiging met het aantal kilogrammen, betreft dit waarschijnlijk de prijs in guldens per 10.000 kg (of centen per 100 kg). Bijvoorbeeld: 5.600 kg x 0,04975 = 278,60 gulden. Er zijn twee totalen onderaan de kolommen: een tussentotaal bij regel 185 (135.870 kg / 6326,97 gulden) en een eindtotaal inclusief de laatste vijf regels (160.720 kg / 7538,23 gulden). De namen van de schippers en leveranciers suggereren een regionale handel, mogelijk in de provincie Zeeland of Zuid-Holland, gezien de referentie naar 'Bevelanders' (van de Zeeuwse eilanden Beveland).

Document

Dit document is een dagstaat van binnengekomen goederen, specifiek aardappelen. De tabel structureert de gegevens per zending (genummerd 201 t/m 227). Er zijn twee hoofdvariëteiten aardappelen genoteerd: **Red Star** (verkocht voor 5.05 per eenheid, vermoedelijk per 100 kg) en **Bevelander** (verkocht voor 4.50 per eenheid). De totale hoeveelheid op deze dag bedraagt 134.010 kg met een totale waarde van 6142,64 gulden. Opmerkelijk is dat de kolommen 'schip' en 'schipper' grotendeels leeg zijn, op de vermelding "Auto" bij de eerste regel na. Dit suggereert dat het transport op deze specifieke dag voornamelijk via de weg (vrachtwagen) plaatsvond, in plaats van over water. De herhaling van leveranciers (zoals Hendriks, Kooistra, Maasz & Co) en telers duidt op een gevestigd netwerk van toeleveranciers van een groothandel of veiling.

# TRANSCRIPTIE [Linksboven:] 726. [Rechtsboven:] Amsterdam 6.7.'42. Aan den Directeur van het marktwezen te Amsterd. [Paars administratief stempel:] Nº 20/18/1 M. 1942 8/7 [Rechts van het stempel, handgeschreven:] M.i. Ep. Geachte Heer. Ondergeteekende Jonas Knoop. geboren 31 mei 1877, dus boven de 65 j. wenscht gaarne in aan- merking te komen voor een plaats op een der Joodse markten. Hoog...

# TRANSCRIPTIE [Linkerkolom] **P. Mooyen Ezn. Jr.** **Frederik Hendrikstraat 27** 9/11. 65 lb snoek } in orde. 40 lb baars } 3/12. 40 lb Kabeljouw in orde [Rechterkolom] **D. Mooyen** **Stadionweg** 5/11. 40 lb schar.. in orde. 10/11. 50 lb snoekbaars. in orde.

# TRANSCRIPTIE [Handschrift rechtsboven]: M. Brouwer [Handschrift midden]: Verzonden 8/6 [Links]: VP/HG. 37/127/2 M. [Rechts]: 7 Juni 1939. [Links]: Brandje op plaats van J.Knoop op Centrale Markt. [Rechts]: den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen, <u>A l h i e r .</u> Hiermede heb ik de eer U te berichten, dat op 5 dezer een brandje is uitgebroken op de plaats van den aard- appelgrossier...

# TRANSCRIPTIE **[Linksboven, gestempeld/getypt]** Nº 20/1/6 M.1944 **[Rechtsboven, handgeschreven in grijs potlood]** no. 64 [?] **[Midden boven]** R A P P O R T . **[Linkermarge, handgeschreven in grijs potlood]** J. Boon Voorletters? **[Hoofdtekst]** Op Donderdag 4 Mei 1944,omstreeks 13,30 uur,constateerde ik,controleur Boon,dat een persoon,die mij later opgaf te zijn genaamd:S.M.A.C.Dombr...

# TRANSCRIPTIE [Handgeschreven:] *extra* [Rechtsboven:] G. 28/1/2 M. 10 Januari 1939. den Heer J.Snoek, Meerzyde 402, Wyk 7, <u>V o l e n d a m.</u> Naar aanleiding van Uw briefkaart ingekomen op 2 dezer bericht ik U, dat U ten spoedigste een doktersverkla- ring dient in te leveren, waaruit blykt, dat U wegens ziekte verhinderd is om Uw plaats op de markt aan de Lindengracht regelmatig te beze...