L. Schot

Zakelijke brief / Bevestiging van afspraken.

* **Inhoud:** De brief bevat een logistiek schema voor de levering van mosselen aan Amsterdam. Er wordt onderscheid gemaakt tussen "perceelmosselen" (kweek) en "wilde mosselen". * **Kwanteit:** De totale wekelijkse aanvoer die in deze brief wordt bevestigd, is aanzienlijk: * Van Hurck: 600 tot 800 ton. * Koster & Wagemaker: ca. 400 ton. * Fa. Schot & Fa. Stoffels: 25 ton (per wagen uit Tholen). * **Betrokken partijen:** De brief noemt diverse Zeeuwse mosselleveranciers (Bergen op Zoom, Tholen) en de Amsterdamse groothandel, wat duidt op een strak gecoördineerde keten.

Administratief overzicht/specificatie van mosselleveranties.

Dit document is een overzicht van de ontvangst en administratieve afhandeling van mosselen gedurende één week in februari 1943. Het overzicht specificeert de leveringen per datum, de hoeveelheid balen, de prijs per eenheid (f 0,25) en de totale waarde (f 352,50). Opvallend is de logistieke informatie: de mosselen werden per spoor vervoerd vanuit twee locaties: Den Helder (geleverd door K. Buys) en Tholen (geleverd door S.L. Schot). Er is een klein verschil tussen de datum van aanvoer en de datum van 'afmarkt' (verrekening). Een handgeschreven toevoeging onderaan berekent het totaal gewicht naar standaardeenheden van 100 kg. De stempel en parafen wijzen op een officiële controle of goedkeuring door een administratieve instantie op 15 februari 1943.

Administratief overzicht / kwitantie-overzicht voor mosselleveringen.

* **Inhoud:** Het document betreft een verzamelstaat van zeven zendingen mosselen die in één week zijn binnengekomen. Er wordt onderscheid gemaakt tussen de datum van aanvoer (fysieke aankomst) en de datum van afdracht (administratieve verwerking). * **Kwantiteit en Prijs:** In totaal gaat het om 1934 balen mosselen tegen een prijs van 0,25 gulden per baal, wat een totaalbedrag van 483,50 gulden oplevert. * **Gewichtsberekening:** Onderaan staat genoteerd "96,7 ton van 100 kg.". Er lijkt hier een rekenkundige discrepantie of een specifieke vaktermijn te zijn: 1934 balen van 50 kg wegen exact 96.700 kg (96,7 ton). De vermelding "100 kg" zou kunnen verwijzen naar een standaard verwerkingseenheid, ondanks dat de balen zelf 50 kg wogen. * **Logistiek:** De mosselen worden aangevoerd uit de belangrijke visserijcentra van die tijd: Yerseke en Tholen (Zeeland), Harlingen (Friesland), en Den Helder/Wieringen (Noord-Holland). Het transport vond plaats per spoor of per boot. * **Administratie:** De rode vinkjes en codes wijzen op een controleproces door een centrale instantie.

Document

* **Inhoud:** De firma Schot biedt een partij gezouten zeebliek (kleine haringachtige vis, zoals sprot) aan voor een prijs van 32 gulden per 100 kilogram, waarbij de kosten van het vat niet zijn inbegrepen. * **Besluitvorming:** Uit de handgeschreven notities blijkt dat de Gemeentelijke Vischafslag Amsterdam het aanbod afwijst. De reden hiervoor is de "geringe afmeting" van de vis, waardoor er in Amsterdam ("te dezer stede") geen markt voor is. * **Administratie:** Het blauwe stempel linksboven geeft het inkomende registratienummer aan. De code "46A/243/2" rechtsonder verwijst naar het uitgaande antwoord (minuut). De code "K 687" onderaan is het identificatienummer van de drukker van het briefpapier.

# TRANSCRIPTIE [Linksboven:] No 20/160 h No 20/1387 / M 1939 7/6 [Rechtsboven:] Den Heer Inspecteur v.h. Marktwezen alhier. [Hoofdtekst:] aangaat, Wat de klacht van de verkoop van standplaatsrecht doch in bijgaand schrijven wordt bedoeld, meld ik U het volgende. Er zijn momenteel 3 stallen met vleesch- waren op de markt. n.l. van de plh: No W Hulzebos en de plh No 5b J. Schouten en de plh: N...

# TRANSCRIPTIE [Rechtsboven:] 2 [Onderstreept:] Schoos 50 kg. schol A. v. Schaik 37 kg schol III 8 " " IV 5 " bol. [Onderstreept:] Smits Vijg 50 kg schol III B. v. Schaik 30 kg schol II 14 " groote schol 6 " schol IV geen bijzonderheden De hulp De Bureauchef

# TRANSCRIPTIE 28/74/2 M. *extra* VP/G. 27 Juni 1939 den Heer J. Schouten, ...

# TRANSCRIPTIE No. 348 L.M. 1942 4/5. <u>A f s c h r i f t VI.</u>

# TRANSCRIPTIE [Links boven:] No 28/38/, m 1939 21/11 [Rechts boven:] den Heer Inspecteur v/h Marktwezen alhier [Midden:] Westerstraat en Lindengracht. Tegen de inwilliging van het verzoek van Mej. Buijs om assistentie, be- staan ~~niet~~ geen bezwaren. De naam van de assistent is W. J. v. Schouten geb 20 Nov. 1914. van beroep los werkman, wonende Linden- gracht 243 I. alhier. [Links onder:]...