C.M. Groes

Registerblad / logboek van transportbewegingen.

* **Terminologie:** "wgs" staat voor wagens (vermoedelijk spoorwagons gezien de tonnages). "Emballage" verwijst naar lege kratten, kisten of manden die retour gingen. * **Volume:** De enorme hoeveelheid aardappelen (ruim 6000 ton in januari) valt op. Dit werd grotendeels gecoördineerd door de **V.B.N.A.** (Voedselvoorziening Bureau Nederlandsche Akkerbouw), een overheidsorgaan dat de voedseldistributie tijdens de oorlog reguleerde. * **Actoren:** Er worden veel bekende namen uit de Amsterdamse groothandel genoemd, zoals *Draaisma, Hoogesteeger* en de *Amsterdamsche Fruit Centrale (A.F.C.)*. Ook grote industriële namen als *Maggi* en *Unilever* (voor vet) komen voor in de verzendlijsten. * **Logistiek:** Opvallend is de verzending van "mest" (honderden tonnen). Dit duidt op een circulaire economie waarbij stadsvuil of dierlijke mest van de markt terugging naar het omliggende platteland voor de landbouw.

# TRANSCRIPTIE *C. J. Kalkoven* GROSSIER EN COMMISSIONAIR IN GROENTEN. FRUIT, AARDAPPELEN EN ZUIDVRUCHTEN IMPORT EXPORT HOOFDWEG 104 AMSTERDAM-W.

# DOCUMENT INFO * **Type document:** Getypte officiële mededeling op briefpapier. * **Afzender:** Combinatie van Grossiers in Grove Groenten enz. (C.G.G.), gevestigd aan de Jan Haringstraat 23, Amsterdam. * **Datering:** Februari 1942. * **Geadresseerde:** Grossiers gevestigd op de Centrale Markt te Amsterdam. * **Onderwerp:** Uitbreiding van de distributietaken van de combinatie met ro...

# DOCUMENT INFO * **Type document:** Handgeschreven ambtelijke notitie of verslag (conceptversie met correcties). * **Taal:** Nederlands. * **Datering:** Ca. april 1941 (bevat verwijzingen naar december 1940, januari 1941, 1 februari 1941 en eind maart 1941). * **Onderwerp:** Toelatingsbeleid van grossiers en de verhuur van pakhuizen op de Centrale Markt (C.M.). * **Genoemde personen:**...

mij nog mede, dat de wolhandel door zijn dochter gedreven werd. Meegdes verklaarde mij het volgende: Ik koop mijn groenten op de C.M. bij de navolgende grossiers: F. ter Punt, Vroegop, Pouw (hal) Spiering (fruit) Helmer, de Bruin en Dijkstra. K.H. Konicek verklaarde het volgende: Ik koop mijn handel (fruit) op de C.M bij de grossiers: Ruhe (pier C) Beugel en voorheen kocht ik ook bij verschillend...

# TRANSCRIPTIE (Pagina 2) en kan blijkbaar geen (2 grossiers noemen. Ook bij grossiers C.M. is hij on- bekend. In afwachting hier- van kan hem geen toe- wijzing worden verstrekt. Ik houd me overtuigd dat Marktwezen hieraan ook niets kan doen en dat hij ten spoedigste bewijzen moet overleggen. [Handtekening/Paraaf, vermoedelijk M.D.] m.v. opb 8 [Rode markering onderaan: Vg]