Administratieve brief/memo betreffende marktwezen. 20 juli 1929. [Linksboven:]
Adres op N^o 25/115/1 M 39.

[Rechtsboven:]
Den Heer Inspecteur
v/h Marktwezen
Alhier.

[Hoofdtekst:]
Naar aanleiding van bijgaand verzoek van
A.H. van Mourik, pl. 26 A.C. diene het volgende:
Van Mourik heeft op de Albert Cuypstraat-
markt een druk beklante aardappelenzaak.
Bedoeling van verzoeker is om in de week
van 30 Juli t/m 5 Augustus a.s. vier dagen met
vacantie te gaan en zich gedurende dien tijd
te laten vervangen door zijn assistent M. van
Mourik, zoodat hij zijn zaak niet behoeft te
sluiten, hetgeen practisch ook niet mogelijk is.
M.i. komt het verzoek voor inwilliging in
aanmerking.

[Rechtsonder:]
Amst. 20 Juli 29
[Onleesbare handtekening, mogelijk J. Pannekoek]

[Midden, diagonaal in potlood/krijt:]
Accoord
Th Bakker
mondeling
afdoen

[Helemaal onderaan:]
Teruggezonden C.K.M. N^o 24/8-29
[Initialen/Handtekening] Het document is een ambtelijk schrijven gericht aan de Inspecteur van het Marktwezen in Amsterdam. De tekst is geschreven in een duidelijk, zakelijk handschrift dat kenmerkend is voor de vroege 20e eeuw. De taal is formeel ("diene het volgende", "inwilliging in aanmerking").

Er zijn diverse administratieve aantekeningen op het blad te vinden die wijzen op de afhandeling van het verzoek:
1. Een referentienummer linksboven.
2. Een datering en handtekening van de opsteller (waarschijnlijk een marktmeester of controleur).
3. Een goedkeuring ("Accoord") door Th. Bakker, met de instructie om het verzoek "mondeling" af te doen.
4. Een archiefstempel/notitie onderaan betreffende de terugzending van het dossier in augustus 1929. Dit document biedt een inkijkje in de strikte regulering van de Amsterdamse markten, specifiek de Albert Cuypmarkt (afgekort als "A.C." in de tekst) in 1929. Marktkraamhouders waren indertijd verplicht persoonlijk aanwezig te zijn. Om met vakantie te gaan en de zaak open te houden met een vervanger, was expliciete toestemming van het marktbestuur nodig.

De familie Van Mourik baatte een "druk beklante aardappelenzaak" uit. De noodzaak om de zaak open te houden ("hetgeen practisch ook niet mogelijk is [om te sluiten]") duidt op het belang van de dagelijkse voedselvoorziening en de continuïteit van de nering. Dat de vervanger (M. van Mourik) dezelfde achternaam draagt, wijst op een typisch familiebedrijf. De Albert Cuypmarkt was in deze periode al een van de belangrijkste markten van de stad.