Afschrift van een ambtelijk rapport. C. Blom (ondergetekende), gericht aan de Heer Steenbeek (Bedrijfschef der Centrale Markt). Behoort bij brief no.8a/70/1 m.d.d. 8 December 1942 aan den Heer Wethouder voor de levensmiddelen van den Directeur van het Marktwezen en den Gemeentelijken Adviseur voor Voedings- en Distributieaangelegenheden.

AFSCHRIFT.

R A P P O R T .

Aan den Heer Steenbeek
Bedrijfschef der Centrale Markt.

Ondergetekende, C.Blom, rapporteert U het volgende:
Hedennacht is door mij contrôle gehouden op de Centrale Markt. Toen ik daar om 2.15 uur aankwam, waren de contrôleurs Smit, Pietersma en H. de Vries in de portiersloge. Ik heb toen bij de sigarenwinkel van Marcanti gewacht tot 3.20 uur. Daar er toen nog niemand buiten kwam, heb ik er een eind aan gemaakt. Ik ben toen de portiersloge binnengegaan en vond daar alle drie de contrôleurs in een rustige houding. Volgens de hun bekende dienst, had van 2.15 tot drie uur Smit en De Vries en van 3 uur tot 3.20 uur Pietersma en De Vries op het terrein moeten zijn.
Nadat ik de contrôleurs op hun plichtsverzaking had gewezen, zijn De Vries en Pietersma het terrein opgegaan. Ik heb daarna den hondenwacht gecontrôleerd en was voor dat doel te 3.40 uur bij het wachthuisje.
Een van de wachts stond bij het huisje, terwijl de andere met den wacht van pier E. zich binnen bevond.
Het geheele terrein was dus op dat moment onbewaakt.

Centrale Markt, 2 December 1942.

C.Blom.

Dienst volgens rooster:
3 – 6 Pietersma terrein + hal.
1 – 3 Smit terrein + hal.
2 – 4 H. de Vries terrein + hal.

Voor eensluidend afschrift:
De Directeur van het Marktwezen,
wnd. * Inhoud: Het document is een interne tuchtrapportage. De rapporteur, C. Blom, betrapt drie controleurs (Smit, Pietersma en De Vries) op het niet uitvoeren van hun surveillance-taken. In plaats van op het terrein te surveilleren, bevonden zij zich geruime tijd (ruim een uur) in de portiersloge. Ook bij de hondenwacht werd een vergelijkbare situatie aangetroffen.
* Toon: De toon is zakelijk, streng en feitelijk. Blom noteert exacte tijdstippen om de plichtsverzaking te onderbouwen.
* Opvallend: Blom kiest ervoor om eerst ruim een uur te posten bij de nabijgelegen sigarenwinkel van Marcanti (een bekende uitgaansgelegenheid/locatie nabij de Jan van Galenstraat in Amsterdam) om de duur van de afwezigheid van de controleurs op het terrein onomstotelijk vast te stellen voordat hij hen confronteert.
* Administratieve weg: Dit afschrift is gestuurd aan de Wethouder voor de Levensmiddelen, wat aangeeft dat dergelijke disciplinaire zaken hoog werden opgenomen, zeker gezien de context van de voedselvoorziening in oorlogstijd. Dit document stamt uit december 1942, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De Centrale Markt in Amsterdam (nu het Food Center Amsterdam) was het vitale knooppunt voor de voedseldistributie in de stad.

In deze periode was er sprake van toenemende schaarste, rantsoenering en een groeiende zwarte markt. Toezicht op de marktgoederen was van cruciaal belang om diefstal en illegale handel te voorkomen. De "Wethouder voor de Levensmiddelen" en de "Gemeentelijk Adviseur voor Voedings- en Distributieaangelegenheden" hielden nauwlettend toezicht op de integriteit van de distributieketen. Plichtsverzaking door bewakingspersoneel ("het geheele terrein was dus op dat moment onbewaakt") werd in deze crisistijd gezien als een ernstig vergrijp, omdat het de voedselveiligheid en de eerlijke verdeling van schaarse goederen in gevaar bracht. C. Blom H. de Vries Marktwezen