Getypte brief/rapportage (doorslag), pagina 2. -2-

De Gestichten krijgen van een veiling via hun handelaar
groenten toegewezen, waarvoor door de Nederlandsche Groenten-
en Fruitcentrale te Amsterdam is aangewezen de Nederlandsche
Veiling op de Centrale Markt. Aangezien de aanvoeren op deze
veiling zeer eenzijdig zijn, omdat er in het geheel geen sta-
pelproducten, de voornaamste wintergroenten dus, worden aan-
gevoerd, heeft De Geus, als verdeelcommissaris, den maatregel
getroffen, dat de gestichten te Amsterdam, voor wat deze pro-
ducten betreft, worden voorzien door de Combinatie van gros-
siers in stapelproducten. Aangezien adressant echter niet als
handelaar was erkend en derhalve niet in het bezit was van
groenten- of aardappelboekje, werden hem de stapelproducten
niet geleverd, hetgeen de reden is van zijn klacht.

De verdeelcommissaris deelde ons mede, dat hij er in dit
geval geen bezwaar tegen had, gelet op de omstandigheid, dat
de hier geschetste toestand reeds jaren bestaat, dat adres-
sant, in afwijking van de bestaande regelen, ingeschakeld zou
worden; hij kan zich hiertoe wenden tot den verdeelcommissa-
ris op de Centrale Markt, kantoorhoudende kamer 67 in de Hal
op de Centrale Markt.

Wij geven U beleefd in overweging den adressant van een
en ander mededeeling te doen.

De Gemeentelijk Adviseur voor Voedings- en Distributieaangelegenheden,
De Directeur,

(Onderaan de pagina is tekst zichtbaar die in spiegelbeeld en ondersteboven staat; dit is 'doorslag' van de achterzijde van het papier en behoort niet tot de tekst van deze pagina.) * Inhoud: Het document betreft de afwikkeling van een klacht. Een handelaar ("adressant") die groenten leverde aan Amsterdamse gestichten (zoals weeshuizen of zorginstellingen), kreeg geen 'stapelproducten' (houdbare wintergroenten zoals kool of wortelen) toegewezen. De reden hiervoor was bureaucratisch: hij was niet officieel erkend en beschikte niet over de juiste distributiebescheiden (het groenten- of aardappelboekje). De verdeelcommissaris besluit echter een uitzondering te maken omdat de situatie in de praktijk al jaren zo functioneert.
* Taalgebruik: Formeel ambtelijk Nederlands met verouderde spelling (bijv. "Nederlandsche", "mededeeling").
* Contextuele aanwijzingen: De term 'verdeelcommissaris' en de strikte regulering van voedselstromen via een centrale markt en boekjessystemen wijzen op een periode van schaarste en overheidsingrijpen. Dit document stamt zeer waarschijnlijk uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945) of de directe naoorlogse periode. Tijdens deze jaren was er sprake van een strikt distributiestelsel. De voedselvoorziening in Amsterdam werd centraal geregeld via de Centrale Markt in West. Gestichten waren voor hun voedselvoorziening afhankelijk van toewijzingen. De genoemde "De Geus" was een functionaris binnen dit distributieapparaat. Het document illustreert de spanning tussen de starre regels van het distributiestelsel en de praktische noodzaak om instellingen van voedsel te blijven voorzien.