Inspectierapport / Brief 29 april 1943 J.M. Stam (waarschijnlijk een controleur of beambte van het Marktwezen) [Linksboven, diagonaal geschreven:]
Ingebracht

[Rechtsboven:]
Amsterdam 29-4-43.
805.

[Adres:]
WelEdHeer
P.H. de Boer
Insp: Marktwezen
Amsterdam.

[Stempel:]
No. 46^A/162/1 M. 1943

[Inhoud:]
Heden middag heb ik
met Lemmerboot ontvangen
van Kl. Sterk uit Lemmer
10 kistjes gerookte aal à 12 pond
n.l. 5 kistjes à 0.80 per pond 2 # tekort
2 ” ” 1.22 ” ” (1 # ”)
3 ” ” 1.38 ” ” (1 # ”)
–––––––––––––––––––––––––
4 # ”
Sterk geeft op als bruto gewicht
66 KG. Ik heb ze bruto in de markt
gewogen en er was 69 KG bruto.
De kistjes waren allen goed ge-
sloten. De aal is door ons onder
controle gewogen en er was
4 # gerookte aal te kort, alles
gewogen in tegenwoordigheid
van T. Grootjes
Lobbes
Stegeman
de Haan
J.M. Stam.

[Linksonder, later toegevoegd:]
Opbergen
3-5-43
de Boer

[Rechtsonder, afsluiting:]
Hoogachtend
J.M. Stam [handtekening] * Onderwerp: Het document betreft een proces-verbaal of verslag van een gewichtscontrole op een zending gerookte paling (aal) uit Lemmer.
* Bevindingen: De leverancier, Klaas Sterk uit Lemmer, had de zending opgegeven met een bruto gewicht van 66 kg. Bij controle in Amsterdam bleek het bruto gewicht weliswaar hoger (69 kg), maar bij het netto nawegen van de vis bleek er in totaal 4 pond (aangeduid met het symbool #) te weinig geleverd te zijn ten opzichte van de factuur/opgave.
* Validatie: De controle is uitgevoerd door J.M. Stam in het bijzijn van vier getuigen (Grootjes, Lobbes, Stegeman en De Haan), wat duidt op een officiële handhavingsprocedure. De kistjes waren "goed gesloten", wat impliceert dat het tekort niet door diefstal onderweg, maar door een fout (of opzet) bij de verzender is ontstaan. * Historische periode: Het document dateert uit april 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog. Tijdens de Duitse bezetting was er sprake van schaarste en stonden voedselvoorraden onder strikte controle van de distributiediensten en de prijsbeheersing.
* Het Marktwezen: De Inspectie van het Marktwezen in Amsterdam hield toezicht op de eerlijkheid van de handel. Fraude met gewichten van schaarse goederen zoals vis werd in deze periode hoog opgenomen.
* Logistiek: De vermelding "met Lemmerboot" verwijst naar de regelmatige beurtvaartverbinding over het IJsselmeer tussen Lemmer (Friesland) en Amsterdam, een cruciale route voor de aanvoer van vis naar de hoofdstad.
* Terminologie: Het symbool '#' wordt hier gebruikt voor de gewichtsmaat 'pond' (destijds 500 gram). De prijsnotaties (0.80, 1.22, 1.38) refereren aan verschillende kwaliteiten of sorteringen van de paling.