Statistisch overzicht (getypt met handgeschreven annotaties).
Origineel
Statistisch overzicht (getypt met handgeschreven annotaties). Mei 1943. BUREAU VAN STATISTIEK.
Bruto-opbrengst der aan de Gemeentelijke Vischmarkt aangevoerde visch gedurende de Maand M E I 1943.
| Vischsoort: | Bedrag | K.G. |
|---|---|---|
| Aal | 14.284,46 | 12.550 ✓ |
| Garnalen | 17.085,28 | 30.080 ✓ |
| Schol | 53.831,44 | 65.181 ✓ |
| Schar | 7.313,55 | 20.736 ✓ |
| Tarbot | 387,72 | 98 ✓ |
| Griet | 3.434,55 | 1.054 ✓ |
| Tong | 4.705,42 | 1.243 ✓ |
| Kabeljauw | 183,71 | 86 ✓ |
| Wijting | 988,73 | 1.087 ✓ |
| Bot | 4.132,15 | 3.785 ✓ |
| Voorn | 20,08 | 63 ✓ |
| Zeelt | 382,95 | 551 ✓ |
| Spiering | 3,30 | 6 ✓ |
| Pos | 6.752,17 | 12.821 ✓ |
| Knorhaan | 1,50 | 2 ✓ |
| Zalm | 40.-- | 2 ✓ |
| Grondel | 9,28 | 32 ✓ |
| Mullets | 12,65 | 11 ✓ |
| Haring | 487,34 | stuks 2.991 374 kg. ✓ |
| T O T A A L : | F. 114.056,28 | 149.388 |
[Handgeschreven toevoegingen in de marge en onderaan:]
Rechtsboven:
63
2
32
Rechtsmidden (berekening):
8 / 2991 | 374
24
59
12
31
Onderaan bij totaal:
374
143762
--- * Vorm en Opmaak: Het document is een officiële tabel, vervaardigd met een typemachine. De kolommen scheiden de vissoort, de geldelijke opbrengst (in Florijnen/Gulden) en het gewicht (in kilogrammen).
* Annotaties: Er zijn diverse handgeschreven vinkjes (✓) geplaatst achter de gewichten, wat duidt op een controle door een ambtenaar of archivaris. De handgeschreven berekeningen in de rechterkantlijn lijken te gaan over de post 'Haring'. Er wordt een deling uitgevoerd (2991 gedeeld door 8, wat uitkomt op circa 374), waarschijnlijk om het aantal stuks haring om te rekenen naar gewicht in kilogrammen.
* Data-observaties:
* De grootste opbrengst en volumes komen van Schol (53.831,44 gulden) en Garnalen.
* Opvallend is de aanwezigheid van zoetwatervis (Voorn, Zeelt, Pos, Grondel) naast zeevis, wat wijst op een brede aanvoer.
* De optelling onderaan corrigeert het totaalgewicht door de 374 kg van de haring op te tellen bij het eerdere totaal (149.388 + 374 = 143.762? Noot: de handgeschreven optelling onderaan lijkt een foutieve of alternatieve berekening te bevatten, daar 149.388 + 374 zou eindigen op 149.762).
--- * Historische periode: Mei 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland.
* Economie: Tijdens de bezetting was de voedselvoorziening strikt gereguleerd. Statistieken zoals deze waren essentieel voor de distributiestamkaarten en de algemene voedselvoorziening. De Gemeentelijke Vischmarkt (waarschijnlijk van Amsterdam, gezien de naam "Bureau van Statistiek" die vaak aan de hoofdstad gekoppeld was) stond onder toezicht om zwarte handel tegen te gaan.
* Visserij in oorlogstijd: De visserij op de Noordzee was tijdens de oorlog zeer gevaarlijk en beperkt vanwege zeemijnen en militaire zones. Dit verklaart mogelijk waarom relatief grote hoeveelheden zoetwatervis (zoals Pos en Voorn) en kustvis (Garnalen) op de markt kwamen in vergelijking met diepzeevis.
* Valuta: De bedragen zijn in guldens (F. voor Florijn). Ondanks de oorlog bleef de gulden de gehanteerde munteenheid, hoewel de koopkracht sterk aan inflatie onderhevig was.