Handgeschreven leveringsbon of administratieve notitie. 4 en 5 februari 1944. Combinatie van Grossiers.
afgeleverd.
4 febr '44. 6200 Kg Rode Kool
- . 4250 " Gele "
5 - . 6400 " " "
5 . 14950 " Rode " * Inhoud: Het document registreert de levering van grote hoeveelheden kool (totaal 31.800 kg) over een periode van twee dagen.
* Producten: Er wordt onderscheid gemaakt tussen "Rode Kool" en "Gele Kool" (waarschijnlijk savooiekool of witte kool die geelachtig oogt).
* Schrijfstijl: Typisch zakelijk handschrift uit het midden van de 20e eeuw. Er wordt veelvuldig gebruikgemaakt van herhalingstekens (") om "Kg" en "Kool" aan te duiden.
* Hoeveelheden: De leveringen zijn omvangrijk (bijv. één post van bijna 15 ton rode kool), wat duidt op een commerciële schaal, waarschijnlijk afkomstig van een grote teler of een verzamelpunt. * Tijdsperiode: Februari 1944 valt midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Voedseldistributie stond in deze periode onder streng toezicht van de overheid (via de Crisis Controle Dienst).
* Economie: De "Combinatie van Grossiers" wijst op een samenwerkingsverband van groothandelaren. In oorlogstijd werden dergelijke combinaties vaak gevormd of verplicht door de bezetter om de distributie van schaarse goederen efficiënter te centraliseren.
* Betekenis: Documenten als deze zijn cruciaal voor het reconstrueren van de voedselketen en de economische bedrijvigheid onder bezetting. Kool was een essentieel volksvoedsel dat goed bewaard kon worden tijdens de wintermaanden.