Handgeschreven administratieve notitie op karton/dik papier. Centrale Voedselvoorz. $^7$
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
opgeslagen : 2 febr: 44. 1050 KG. Geel.
~~~~~~~~~~
- . . - . . 35950 " Wit
4 - . . - 45000 " "

afgeleverd.
~~~~~~~~~~
- 5/2- '44 : 9600 KG Rode Kool
========================= Dit document is een kortstondig administratief verslag van een voedseldepot of distributiecentrum tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het bevat de volgende gegevens:
* Opslag ("opgeslagen"): Op 2 februari 1944 werd 1.050 kg "Geel" (waarschijnlijk gele kool of uien) en 35.950 kg witte kool opgeslagen. Op 4 februari volgde nog een grote partij van 45.000 kg witte kool.
* Levering ("afgeleverd"): Op 5 februari 1944 werd een partij van 9.600 kg rode kool geleverd.
* Schrift: Het is geschreven in een vlot, zakelijk handschrift met gebruik van afkortingen en herhalingstekens (hoge aanhalingstekens en stippen/strepen).
* Kenmerken: De rode '7' rechtsboven duidt waarschijnlijk op een dossiernummer of een specifieke sectie binnen de administratie van de Voedselvoorziening. De datering februari 1944 plaatst dit document midden in de Duitse bezetting van Nederland. Tijdens deze periode was de voedselvoorziening strikt gereguleerd door het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd (RBVVO).

Gezien de enorme hoeveelheden (totaal ruim 80 ton kool in enkele dagen) betreft dit geen lokale winkelvoorraad, maar een regionaal distributiepunt of een veiling die onder toezicht stond. Kool was een essentieel volksvoedsel omdat het goedkoop was, lang houdbaar en lokaal op grote schaal geproduceerd kon worden (bijvoorbeeld in de "Langedijk" regio in Noord-Holland). Dergelijke documenten zijn stille getuigen van de enorme logistieke operatie die nodig was om de bevolking – ondanks vorderingen door de bezetter en schaarste – van basisvoedsel te voorzien in de maanden voorafgaand aan de Hongerwinter.