A.F. Kitsz

Getypte brief op officieel briefpapier.

De brief is een zakelijke mededeling van de Directie van het Marktwezen te Amsterdam aan een huurder, de heer A.F. Kitsz. De kern van de brief is de toezending van een officieel geregistreerd huurcontract voor een pakhuisruimte op de Centrale Markt. De directeur wijst de huurder expliciet op twee belangrijke contractuele en wettelijke verplichtingen: 1. **Onderhoud:** De huurder is verantwoordelijk voor kleine reparaties (zoals aan rolluiken en ruiten) op basis van het toenmalige Burgerlijk Wetboek. 2. **Reclame:** Het is niet toegestaan om zonder schriftelijke toestemming borden of reclame-uitingen aan te brengen op het gehuurde pand. De taal is formeel ("heb ik de eer U", "beleefd rekening te houden") en hanteert de spelling van vóór de hervorming van 1947 (bijv. "reparatiën", "myn", "zyn", "noodig").

Zakelijke correspondentie (brief).

Deze brief is een formeel schrijven van de firma A.F. Kitsz aan de administratie van de Centrale Markt in Amsterdam. De firma Kitsz, gevestigd aan de Rozengracht, was gespecialiseerd in groenten en met name augurken. De kern van de brief is de overdracht van administratieve gegevens ("opgaven") die ook aan andere instanties zijn verstuurd. Er wordt expliciet melding gemaakt van een toekomstige opgave betreffende de productie of levering per "kokerij". Dit wijst op een centrale verwerking van landbouwproducten (waarschijnlijk bieten of groenten voor conservering), wat in de oorlogstijd vaak onder strikt toezicht van de overheid stond. De diverse administratieve stempels en handgeschreven instructies ("Bureau overzicht maken") tonen de ambtelijke verwerking bij het Marktwezen aan. Het nummer "37/17/4" en de datumstempel "7/3" (7 maart) geven de registratie op de dag na verzending aan.

Zakelijke brief (correspondentie).

* **Inhoud:** De firma A.F. Kitsz informeert de afdeling Marktwezen van de gemeente Amsterdam over een circulaire die naar "bietenkokers" is gestuurd. Ze beloven de gemeente op de hoogte te stellen zodra het kookproces van de bieten weer wordt hervat. * **Administratieve sporen:** Het document vertoont duidelijke sporen van archivering door de ontvangende partij (de gemeente). De stempel "M. 1944" met het nummer "28/11/1" duidt op een registratie in het correspondentie- of postregister van het Marktwezen. Er is tevens een rode handgeschreven "31" genoteerd, wat mogelijk een verwijzing is naar een specifiek dossier of volgnummer. * **Taalgebruik:** Het taalgebruik is formeel en zakelijk, kenmerkend voor de eerste helft van de 20e eeuw (bijv. "Weledele Heer", "verblijven wij").

Zakelijke brief / Bekendmaking op briefpapier.

De brief is een officiële mededeling van de firma A.F. Kitsz aan een zakelijke relatie of distributiepunt (geadresseerd als "Mijne Heeren"). De kernboodschap is dat de distributie van gekookte bieten tijdelijk wordt gestaakt op last van de overheid ("bevoegde instanties"). De laatste uitgifte vindt plaats op 4 maart 1944. Opvallende elementen zijn: * **Logistiek:** Het kookproces moet worden gestopt om de voorraden uit de winteropslag aan te vullen. * **Toon:** De toon is zakelijk en dwingend, typerend voor de gereguleerde economie van die tijd. * **Bedrijfsactiviteit:** De firma Kitsz was gespecialiseerd in bieten en augurken, producten die tijdens de oorlog essentieel bleven voor de voedselvoorziening.

# TRANSCRIPTIE Fa.A.F.Kitsz. Rozengracht 245 Amsterdam. A f s c h r i f t . 26 December 1941. Stichting tot bevordering van de belangen van het Krotenkokersbedrijf, Breestraat 81, L e i d e n . Mijne Heeren, Hiermede bevestigen wij de ontvangst van Uw schrijven d.d. 11 dezer, waarin vermeld staat de aantal tonnen kroten van de onderstaande vijf Amsterdamsche krotenkokers: Fa.Hesterman, Fa.A...

# TRANSCRIPTIE [Briefhoofd:] Groenten-, Fruit- en Bietenhandel Versche- en Gezouten Augurken **Fa. A. F. KITSZ - AMSTERDAM** ROZENGRACHT 245 huis Gemeente Giro K 5566 TELEFOON 55221 [Dubbele scheidingslijn] K 394 Amsterdam, 2 Januari 194 2 [Stempel in paars:] **Nº 28/16/2 M. 1941** [Handgeschreven:] 2/1-'42 [In potlood genoteerd:] mi/Du [met rood vinkje] Den Heer Directeur van het Marktwez...

# TRANSCRIPTIE [Briefhoofd links] **Fa. A. F. KITSZ** **Groenten-, Fruit- en Bietenhandel** **Versche en Gezouten Augurken** **ROZENGRACHT 245** TELEFOON No. 35221 Postrekening No. 470585 - Gem. Giro K 5566 Bankier Incassobank Bilderdijkstraat [Referentie links] S/K/M [Stempel/Aantekeningen rechtsboven] **Nº 28/11/1 M. 1944 2/3** AMSTERDAM, 1 Maart 194..**4**.. [Adresblok rechts] **Marktwez...

# TRANSCRIPTIE **Fa. A. F. KITSZ** Groenten-, Fruit- en Bietenhandel Versche en Gezouten Augurken **ROZENGRACHT 245** TELEFOON No. 35221 Postrekening No. 470585 - Gem. Giro K 5566 Bankier Incassobank Bilderdijkstraat AMSTERDAM, 6 Maart 1944 Marktwezen Centr. Markt. Ter attentie v.d. Weledelen Heer Sieburg Amsterdam. [Stempel:] **Nº 37/17/4** [Stempel:] **M. 1944 7/3** [Handgeschreven:] *v d ...

# TRANSCRIPTIE A f s c h r i f t . Stichting tot Bevordering van de Belangen van het Krotenkokersbedrijf. ========================================================================= K/vR/CK. Leiden, 11 December 1941. secr.Mr.F.J.J.Trapman, Breestraat 81, tel.22644. ...