Handgeschreven telefoonnotitie. 18 juli 1944. De schar welke
thans ~~[door]~~ Boekel.
meer moet worden
gerookt, werd voor-
heen door een ander
gerookt en kwam
niet in A.dam.
A.dam krijgt hier-
door dus meer
visch.

Tel. mededeeling
Hr. Kromenburg
op 18-7-44 de Haan.

[onderaan:]
vpb
HD [of HN] Het document is een zakelijke ambtelijke notitie waarin een wijziging in de distributieketen van vis wordt vastgelegd. De essentie is dat een bepaalde partij schar (een platvis), die nu door een verwerker genaamd "Boekel" gerookt wordt, voorheen door een andere partij werd verwerkt en toen niet naar Amsterdam ("A.dam") werd verzonden. Door deze verschuiving in het rookproces krijgt Amsterdam nu een groter aandeel in de visvoorraad.

Het handschrift is een vlot, geoefend kantoorschrift. Opvallend is de doorhaling in de tweede regel en de archaïsche spelling van het woord "visch", wat destijds nog gangbaar was in officiële rapportages. De afkorting "vpb" onderaan zou kunnen staan voor "voor proces-verbaal" of een interne dossierverwijzing. De datum van de notitie, 18 juli 1944, is historisch zeer relevant. Nederland bevond zich op dat moment in de eindfase van de Duitse bezetting, ruim een maand na de geallieerde landingen in Normandië. Voedseldistributie was in deze periode strikt gereguleerd door de overheid (het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd) om tekorten in de grote steden te beheersen.

Vis, en met name gerookte vis die langer houdbaar was, vormde een belangrijke eiwitbron nu vlees schaars was. Deze notitie illustreert de gedetailleerde bureaucratische controle op de kleinste verschuivingen in de voedselstromen naar Amsterdam, dat in de daaropvolgende winter (de Hongerwinter) te maken zou krijgen met catastrofale tekorten. Het document is waarschijnlijk afkomstig uit een archief van een distributiekantoor of een gemeentelijke voedselvoorzieningsdienst. Rijksbureau