31 juli 1944. [Linkerzijde - Kantlijnnotities]
1) Geen bezwaar om visch te goed te houden.
2) Verzoek van Zondags afwijzen
31-7-44
de Man

[Rechterzijde - Hoofdtekst]
dat ik het tot de volgende morgen te goed hou.
Daar mijn tijd om heen en weer te komen 2 1/2 uur bedraagt buiten de verkoop tijd.
Ook met het vroegen binnen zijn (10 uur) is het zaterdags als er om 6 uur vis komt, niet om te doen, Zondags hetzelfde, kantoor dicht, vis vervoeren op gewone fiets in zakken mag niet, en de bakfiets kan ik niet krijgen.
Wat ik dus tegen heb als er smiddags vis komt of spiering ik heb ook al twee maal gekochte vis verspeelt in de afslag is het op tijd wezen als ik dan zeg het kan niet is * Inhoud: De tekst betreft een logistiek probleem van een vishandelaar of transporteur tijdens de bezettingsjaren. De schrijver legt uit waarom hij bepaalde leveringen niet kan realiseren. De voornaamste knelpunten zijn de lange reistijd (2,5 uur), de spertijden (hij moet om 10:00 uur binnen zijn), het feit dat kantoren op zondag gesloten zijn en een gebrek aan transportmiddelen (geen bakfiets, vervoer in zakken op een normale fiets is verboden).
* Terminologie: "Spiering" verwijst naar een kleine vissoort die destijds veel gevangen werd. "Verspeelt" wordt hier gebruikt in de betekenis van verloren gegaan of bedorven.
* Besluitvorming: Aan de linkerzijde is door een functionaris (de Man) een besluit genoteerd naar aanleiding van deze uitleg: het overhouden van vis tot de volgende dag is toegestaan, maar het verzoek om op zondag te mogen werken of leveren wordt afgewezen. Dit document stamt uit de periode van de Tweede Wereldoorlog in Nederland (31-07-1944). In deze tijd was de voedselvoorziening en het transport strikt gereguleerd door de bezetter en de Nederlandse distributie-instanties. Er golden strenge regels voor hygiëne, transportmiddelen en spertijden (avondklok). Het document illustreert de dagelijkse strijd van ondernemers om binnen deze beperkende regelgeving hun werkzaamheden uit te voeren zonder dat de bederfelijke waar (vis) verloren ging.