Handgeschreven concept voor een contract ("Concept in duplo"). (Doorgestreepte tekst is weergegeven met een streep erdoor; tussenvoegingen staan tussen haakjes)

~~A’dam 11 Dec. 39~~
De heer S. Jager
Concept in duplo
~~Groen v. Prinstererstr. 25 III~~
~~A’dam~~

~~Hiermede bericht de D. dat~~
Contract Overeenkomst van aanneming van werk.

De ondergetekenden:
de Directeur van het Marktwezen der Gemeente Amsterdam, kantoorhoudende aan de Jan van Galenstr. no. 14 te Amsterdam (W) hierna te noemen "de Directeur"
en
S. Jager, wonende Groen van Prinstererstr. 25 III te Amsterdam (W), hierna te noemen: "Jager"
zijn overeengekomen en komen hierbij overeen als volgt:

Art. 1.
De Directeur draagt aan Jager de navolgende werkzaamheden op, welke Jager hierbij aanneemt en ~~voor eigen~~ rekening en risico (ten genoegen van den directeur) zal uitvoeren:
~~het dagelijksch schoonhouden van:~~
a) den gang op de derde verdieping aan de Westzijde der hal van de CM, waar de sigarenmakerswerkplaatsen zijn gevestigd;
~~b) het dagelijksche schoonhouden van~~ b) het Zuid-Westelijke trappenhuis van de hal op de CM.
c) ~~Het dagel.~~ twee droogkamers, één schaftlokaal, één ~~schaftlokaal~~ lokaal voor het invochten van tabak; W.C.’s en urinoirs op de derde verdieping Westzijde van de hal op de CM; het daar gevestigde kantoor voor ambtenaren van invoerrechten en accijnzen.
~~d) het~~
en voorts alle werkzaamheden, die voor een behoorlijke reiniging van bovenbedoelde gang, trappenhuis en lokaliteiten noodig zijn. * Juridische aard: Het betreft een 'overeenkomst van aanneming van werk'. Dit is een klassieke vorm waarbij een zelfstandige (Jager) een specifiek resultaat belooft (het schoonhouden) voor eigen rekening en risico, in plaats van een regulier dienstverband.
* Status van het document: Dit is een werk-concept met veel doorhalingen en correcties, wat inzicht geeft in de totstandkoming van de uiteindelijke overeenkomst.
* Specifieke details: Opvallend is de vermelding van "sigarenmakerswerkplaatsen" en een "lokaal voor het invochten van tabak" binnen de Centrale Markthallen. Dit wijst erop dat de markthallen in 1939 niet alleen voor handel, maar ook voor kleinschalige industrie/verwerking werden gebruikt.
* Toezicht: Er is expliciet toegevoegd dat het werk "ten genoegen van den directeur" moet worden uitgevoerd, wat de controlepositie van de gemeente Amsterdam benadrukt. Dit document stamt uit december 1939, enkele maanden voor de Duitse inval in Nederland. De Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat waren destijds (en zijn nog steeds) een essentieel onderdeel van de Amsterdamse voedselvoorziening en distributie.

Het document illustreert de administratieve werkwijze van de Gemeente Amsterdam bij het uitbesteden van facilitaire diensten. De heer Jager woonde in de Staatsliedenbuurt (Groen van Prinstererstraat), op loopafstand van de Markthallen, wat typerend was voor de lokale arbeidsmarkt van die tijd. De aanwezigheid van een kantoor voor "invoerrechten en accijnzen" onderstreept de rol van de Markthallen als douane-entrepot voor goederen die de stad binnenkwamen.