Officieel rapport betreffende een aanvraag voor een bedrijfserkenning. 6 september 1940. R A P P O R T
Nº 2b/III/M.1940 9/9

P.Triest, oud 49 jaar en wonende Keizersstraat 32 alhier, verzoekt om een erkenning als kleinhandelaar in groenten en fruit. Triest is kleinhandelaar in haring en zuurwaren en heeft daartoe sedert 7 Mei 1932 een vaste standplaats aan de De Ruyterkade. Ook is hij in het bezit van een ventvergunning onder serie 14 No 241, welke sedert den datum van afgifte, September 1934, visch als artikel aangeeft. De uitjes en augurken die hij verkocht werden door hem zelf ingemaakt. Hij kocht deze van kooper J.Bleeker, die voorheen ook groothandel in deze artikelen heeft gedreven. Daar als gevolg van den tijdsomstandigheden de aanvoer van haring niet meer plaats heeft, wil hij thans met groenten en fruit gaan handelen. Voor zoover door mij kan worden beoordeeld heeft hij de vragen van zijn invulformulier naar waarheid beantwoord.

Den heer Bedrijfschef
v/h Marktwezen.

Amsterdam 6 September 1940
Controleur,
(handtekening: F. Eltham?)

(Handgeschreven aantekeningen onderaan:)
e 11/9-40
11/9/40 HS
(onleesbare handtekening)
2b/III/2 7 Dit document is een ambtelijk rapport van een controleur aan de Bedrijfschef van het Marktwezen in Amsterdam. De 49-jarige P. Triest, die al jarenlang een vaste standplaats heeft aan de De Ruyterkade voor de verkoop van haring en zelf ingemaakt zuur, vraagt toestemming om over te stappen op de handel in groenten en fruit.

De controleur ondersteunt de aanvraag en bevestigt dat Triest een ervaren handelaar is met de juiste papieren. Opvallend is de reden voor de omschakeling: de "tijdsomstandigheden" maken de aanvoer van haring onmogelijk. De controleur sluit af met de bevestiging dat Triest het aanvraagformulier naar waarheid heeft ingevuld. Het rapport is gedateerd op 6 september 1940, slechts enkele maanden na het begin van de Duitse bezetting van Nederland in mei 1940. De term "tijdsomstandigheden" is een direct eufemisme voor de oorlogssituatie.

Door de oorlogvoering op de Noordzee was de Nederlandse haringvisserij nagenoeg volledig stilgevallen, waardoor visboeren zoals Triest zonder voorraad kwamen te zitten. Dit document illustreert hoe kleine zelfstandigen in de vroege bezettingstijd probeerden te overleven door hun nering aan te passen aan de nieuwe, schaarse realiteit. Het Marktwezen in Amsterdam speelde een cruciale rol in de regulering van deze verschuivingen in de voedselvoorziening.