Getypte brief (doorslag/kopie). 28 augustus 1940. De Directeur (naam niet vermeld op deze doorslag). [Handschrift rechtsboven:]
inc. mr. Broen.

[Handschrift midden boven:]
extra

[Getypt linksboven:]
Attentie Afd. Binnenland.
=========================

[Getypt rechtsboven:]
vP/HG.
de Directie van de Nederlandsche
Akkerbouw Centrale,
Bezuidenhout 15,
Den Haag.

[Datum en kenmerk:]
5/49/1 M. 1 28 Augustus 1940

[Inhoud brief:]
Ingevolge Uw telephonisch verzoek doe ik U in bijlage dezes een vergelijkend overzicht toekomen van de aardappelaanvoeren ter Centrale Markt te Amsterdam in de periode van 1 tot en met 27 Augustus 1939 en in dezelfde periode van 1940.

De Directeur, * Doel van de brief: De brief dient als geleidebrief voor een statistisch overzicht (de bijlage) betreffende de aardappelaanvoer in Amsterdam.
* Inhoudelijke kern: Er wordt een directe vergelijking gemaakt tussen de aanvoercijfers van augustus 1939 (vóór de Duitse inval) en augustus 1940 (tijdens de vroege bezetting). Dit wijst op een behoefte aan data om de impact van de oorlog en de bezetting op de voedselvoorziening te monitoren.
* Instituties: De Nederlandsche Akkerbouw Centrale (NAC) was een cruciaal orgaan binnen de Nederlandse landbouworganisatie, belast met de regulering en distributie van gewassen. De Centrale Markt te Amsterdam was (en is) het belangrijkste handelscentrum voor aardappelen, groenten en fruit.
* Vorm: Het document is een doorslag op dun papier, wat standaard was voor het archiveren van correspondentie in die tijd. De initialen "vP/HG" verwijzen waarschijnlijk naar de opsteller en de typist(e). * Tijdsbeeld: Augustus 1940. Nederland is sinds mei 1940 bezet door nazi-Duitsland. De bezetter begon vrijwel direct met het gelijkschakelen van de economie en het invoeren van een strikt distributiesysteem om tekorten te beheersen en de Duitse oorlogsmachine te ondersteunen.
* Voedselvoorziening: Aardappelen vormden het basisvoedsel voor de Nederlandse bevolking. Statistieken over de aanvoer op de Centrale Markt in Amsterdam waren essentieel voor het bureau Rijksvoedselvoorziening om te bepalen hoeveel voedsel er beschikbaar was voor de bevolking en hoeveel er eventueel naar Duitsland kon worden afgevoerd.
* Locatie: Het adres Bezuidenhout 15 in Den Haag was het hoofdkwartier van de NAC. Het Bezuidenhout was een wijk waar veel overheidsinstellingen gevestigd waren; een groot deel van deze wijk zou in 1945 door een foutief Brits bombardement worden verwoest.