Officieel rapport/bijlage bij een brief. 10 januari 1940. Directeur van het Marktwezen (Amsterdam). Wethouder voor de Levensmiddelen. Behoort bij brief No. 37/5/1 M. d.d. 10 Januari 1940 aan den
Heer Wethouder voor de Levensmiddelen van den Directeur van
het Marktwezen.

Op Dinsdagochtend 9 Januari 1940 is door onderstaande contrôleurs van
5 tot 6½ uur als volgt gestrooid.
De opritten naar de hal: door Nieuwenhuijs en ten Broek.
De hoeken der voetpaden van D en E: door Fleysman.
De bocht langs de haven op pier E: door L. de Vries.
De pieren aardappelzijde M en N: door Barbierss en L. de Vries.
De voetpaden binnen en ± 20 meter buiten de "koopersloophekken" met
zand en zout.
De rijwegen en voetpaden ± 20 meter binnen en ± 20 meter buiten de
poorten met zand en zout door Blom, Boon, Barbiers, L. de Vries en
v.d. Hoek.
De plaatsen op de Centrale Markt zijn alleen met zand gestrooid.

Amsterdam, 10 Januari 1940
w.g. H. Steenbeek.

Voor eensluidend afschrift:
De Directeur van het Marktwezen, * Doel: Het document dient als bewijsvoering of verantwoording van de uitgevoerde gladheidbestrijding op het terrein van de Centrale Markt in Amsterdam.
* Inhoud: Het geeft een gedetailleerd overzicht van welke personeelsleden (controleurs) verantwoordelijk waren voor specifieke secties van de markt. Er wordt onderscheid gemaakt tussen locaties waar enkel zand is gebruikt en locaties waar een mengsel van zand en zout is gestrooid.
* Vorm: Het betreft een "eensluidend afschrift", wat betekent dat dit een getypeerde kopie is van het originele document, gewaarmerkt door de administratie. De afkorting "w.g." staat voor "was getekend", wat aangeeft dat het origineel door H. Steenbeek was ondertekend.
* Opvallend: Er is een kleine typefout in de tekst ("Barbierss" in de negende regel, terwijl het in de twaalfde regel correct als "Barbiers" staat). * Historische periode: Dit document dateert uit de vroege winter van 1940, tijdens de mobilisatieperiode van Nederland, enkele maanden voor de Duitse inval in mei 1940.
* De winter van 1939-1940: Deze winter staat bekend als een van de strengste winters in Nederland in de 20e eeuw. De vroege ochtenduren (05:00 - 06:30 uur) en het gebruik van zout en zand duiden op actieve gladheidbestrijding tijdens een periode van vorst.
* Centrale Markt Amsterdam: De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center aan de Jan van Galenstraat) was cruciaal voor de voedselvoorziening van de stad. Het ijsvrij houden van de opritten en voetpaden was essentieel voor de veiligheid van de handelaren en het transport.
* Bestuur: De "Wethouder voor de Levensmiddelen" had in die tijd een belangrijke rol, zeker gezien de toenemende schaarste en distributie van goederen vlak voor en tijdens de oorlog. De interactie tussen de directeur van de markt en de wethouder toont de korte lijnen in het stedelijk beheer.