Dienstbericht / Rapportage op officieel briefpapier. 10 januari 1940. STADSREINIGING
HOOFDKANTOOR: KWAKERSSTRAAT 1
TELEFOON 81001

AMSTERDAM, 10 Januari 1940

No. S.R.
DOSSIER No. No.
ONDERWERP:

ANTWOORD OP No.
D.D. 19
B I J L A G E :

Gladheidbestryding op het terrein der
Centrale Markthallen op 8 en 9 Januari 1940.

Maandag 8 Januari 's middags met 4 man de ingangen,
de 3 hoofdwegen, benevens voor en achter de hal
gestrooid met zand en zout ± 1 ½ m3.

Dinsdagmorgen 9 Januari omstreeks 4 uur aanvraag
gekomen van Marktwezen om strooiauto te zenden.
1e vracht begonnen te strooien 4 u.10
2e " " " " 5 u. 5
gestrooid zand en sintels, hoeveelheid 5 m3.

Door anderen(marktmeesters en handelaren)
is 's morgens vroeg de inhoud van ± 25 zandkisten,
bestaande uit scherp zand, uitgestrooid, hoeveelheid ± 2 m3.

Dinsdagavond 10 u.30 tot Woensdag 1 u.30 v.m.
twee vrachten zand en zout op terrein uitgestrooid,
hoeveelheid 5 m3.

Dinsdag zyn in den loop van den dag de zandkisten op
het terrein wederom gevuld.

                                  De Ingenieur,
                     Chef der afd."Reiniging",

                     [Handtekening: W.A.J. Weststrate]

DEN HEER AAN
TE

2000-1-'39. Dit document biedt een gedetailleerd logboek van de inspanningen van de Amsterdamse Stadsreiniging om de Centrale Markthallen toegankelijk te houden tijdens een periode van vorst of sneeuwval.

• Inzet: Er wordt zowel handmatig (4 man) als machinaal (strooiauto) gewerkt. Opvallend is de samenwerking met 'derden' zoals marktmeesters en handelaren, die zelfstandig de aanwezige zandkisten hebben geleegd om de directe werkomgeving begaanbaar te maken.
• Materialen: Er wordt gebruikgemaakt van een mengsel van zand, zout en sintels (asresten). In totaal werd er over deze twee dagen circa 13,5 m3 aan materiaal uitgestrooid.
• Logistiek: De rapportage toont een 24-uurs operatie; er wordt zowel in de vroege ochtend (04:00 uur) als in de nacht (tot 01:30 uur v.m.) gewerkt om de continuïteit van de markt te waarborgen. De datum van het document, januari 1940, is historisch relevant. Nederland was op dat moment nog neutraal in de Tweede Wereldoorlog, maar de winter van 1939-1940 staat bekend als een van de strengste winters van de 20e eeuw. De extreme kou zorgde voor grote logistieke uitdagingen.

De Centrale Markthallen (het huidige Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) vormden het hart van de voedseldistributie voor de stad. Gladheidbestrijding was hier geen luxe, maar bittere noodzaak om de aan- en afvoer van levensmiddelen niet te laten stagneren. De handtekening onderaan is vermoedelijk van W.A.J. Weststrate, die destijds een leidinggevende functie had bij de Amsterdamse Stadsreiniging.