Officiële ambtelijke brief van de Gemeente Amsterdam. 22 januari 1940. De Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen (Seerp Gratama). De Directeur van het Marktwezen. GEMEENTE AMSTERDAM

AMSTERDAM, 22 Januari 1940.

AFD. L.M.
No. 92 1940.
BIJLAGEN

MEN WORDT VERZOCHT BIJ HET ANTWOORD
NAUWKEURIG HET NUMMER EN DE AFDEELING
VAN DIT SCHRIJVEN TE VERMELDEN.

[Paars stempel:] Nº 37/5/2 M. 1940 23/1

In antwoord op Uw schrijven d.d. 10 Januari betreffende
de bestrijding van gladheid op de Centrale Markt, deel ik U
mede, dat het mij heeft getroffen, dat de Reiniging de aan-
wezige zandbakken slechts voor twee derden had gevuld. Het
komt mij zeer gewenscht voor, dat U dezen Dienst verzoekt in
de wintermaanden te zorgen, dat deze bakken steeds geheel
gevuld zijn.

M.
[handgeschreven paraaf]

De Wethouder voor de Levensmiddelen,
Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen,
7
[Handtekening]

Aan den Heer Directeur van
het Marktwezen.

Model G.A. 7
25.000-1-’39

[rechtsonder handgeschreven:] 37 Deze brief betreft een interne correspondentie binnen het Amsterdamse gemeentebestuur over een praktisch aspect van het marktbeheer: de gladheidsbestrijding. De wethouder spreekt zijn verbazing uit over het feit dat de Stadsreiniging de zandbakken op de Centrale Markt slechts gedeeltelijk (twee derde) heeft gevuld. Hij geeft de directeur van het Marktwezen de instructie om er bij de Reinigingsdienst op aan te dringen dat deze bakken gedurende de wintermaanden volledig gevuld blijven.

De toon is formeel en direct ("het heeft mij getroffen"), wat duidt op een scherpe controle op de uitvoering van de publieke taken, zelfs op detailniveau zoals het vullen van zandbakken. De afkorting "AFD. L.M." staat voor de Afdeling Levensmiddelen. De brief is geschreven in januari 1940, tijdens de zogenaamde "Schemeroorlog" (Phoney War). Nederland was op dat moment nog neutraal, maar de dreiging van de Tweede Wereldoorlog was voelbaar en de mobilisatie was in volle gang. De winter van 1939-1940 was bovendien uitzonderlijk streng, wat de nadruk op gladheidsbestrijding in deze periode verklaart.

De Centrale Markt (nu het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was cruciaal voor de voedselvoorziening van de stad. De wethouder verantwoordelijk voor Levensmiddelen was in die tijd Seerp Gratama (SDAP). Het feit dat hij ook de portefeuille voor wasch- en zweminrichtingen beheerde, was destijds een gebruikelijke combinatie binnen de sociale en hygiënische zorg van de gemeente. De efficiënte werking van de markt was, zeker met het oog op mogelijke schaarste en rantsoenering, van groot strategisch belang. L.M. Gemeente Amsterdam Marktwezen