Archief 745
Inventaris 745-271
Pagina 258
Dossier 44
Jaar 1939
Stadsarchief

Getypte pagina uit een financieel jaarverslag of begrotingsoverzicht.

Origineel

Getypte pagina uit een financieel jaarverslag of begrotingsoverzicht. -7-

Diversen en Onvoorzien f 7490,68

Dit bedrag bestaat uit:

Post Bedrag
Rente veiling f 791,74
" N.V. Marcanti " 1.802,18
Reclame " 195.-
Dienstwoning " 422,50
Beschikbaar stellen kantoren voor den
dienst Marktwezen en de Vischmarkt " 4.100.-
Diversen " 179,26
f 7.490,68
==========

Lasten.

Vergoeding onkosten in zake koelhuisexploitatie f 20.350,31

Daar het koelhuis geheel als onderdeel der Centrale Markt wordt beschouwd, is het moeilijk te komen tot een afzonderlijk overzicht van lasten en baten van het koelhuis. In het jaar 1937 was bovengenoemde post f 14255,82.

Een globaal overzicht in het verslag over 1937 kwam tot een nadeelig saldo van f 55.497,42 van de koelhuisexploitatie.

Een globale opstelling van de directe lasten en baten van het koelhuis geeft voor 1938 het volgende beeld.

a Exploitatiekosten koelhuis en ijsfabriek.

Post Bedrag
1.jaarwedden pers.mach.kamer f 6.900.-
2.loonen pers.mach.kamer " 4.000.-
3.materialen " 500.-
4.stroomverbruik " 4.000.-
Transporteeren f 15.400.-
* Terminologie:
* N.V. Marcanti: Verwijst naar de bekende uitgaansgelegenheid/kantine bij de Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat in Amsterdam.
* Dienst Marktwezen: De gemeentelijke dienst verantwoordelijk voor de marktbeheer.
* Pers.mach.kamer: Afkorting voor personeel machinekamer.
* Jaarwedden vs. loonen: Er wordt een klassiek onderscheid gemaakt tussen de vaste jaarwedden (vaak voor beambten) en de weeklonen (voor arbeiders).
* Bedrijfsvoering: Het document erkent de boekhoudkundige uitdaging om het koelhuis financieel los te zien van de overkoepelende Centrale Markt. Het verlies ("nadeelig saldo") van het koelhuis in 1937 was aanzienlijk (ruim 55.000 gulden). Dit document is historisch interessant omdat het een inkijkje geeft in de vroege jaren van de Centrale Markthallen in Amsterdam-West (geopend in 1934). Het koelhuis was een essentieel onderdeel voor de modernisering van de voedseldistributie in de stad. De genoemde bedragen geven een goed beeld van de loon- en energiekosten (stroomverbruik) in het vooroorlogse Amsterdam. De vermelding van "N.V. Marcanti" is saillant, aangezien dit gebouw oorspronkelijk was opgezet als een koffiehuis/restaurant voor de marktkooplieden voordat het een bekende uitgaanslocatie werd. N.V. Marcanti Marktwezen

Samenvatting

  • Financiële structuur: De pagina toont een uitsplitsing van "Diversen en Onvoorzien" en een begin van de exploitatiekosten van het koelhuis en de ijsfabriek. Er wordt gebruik gemaakt van de gulden (f).
  • Terminologie:
    • N.V. Marcanti: Verwijst naar de bekende uitgaansgelegenheid/kantine bij de Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat in Amsterdam.
    • Dienst Marktwezen: De gemeentelijke dienst verantwoordelijk voor de marktbeheer.
    • Pers.mach.kamer: Afkorting voor personeel machinekamer.
    • Jaarwedden vs. loonen: Er wordt een klassiek onderscheid gemaakt tussen de vaste jaarwedden (vaak voor beambten) en de weeklonen (voor arbeiders).
  • Bedrijfsvoering: Het document erkent de boekhoudkundige uitdaging om het koelhuis financieel los te zien van de overkoepelende Centrale Markt. Het verlies ("nadeelig saldo") van het koelhuis in 1937 was aanzienlijk (ruim 55.000 gulden).

Historische Context

Dit document is historisch interessant omdat het een inkijkje geeft in de vroege jaren van de Centrale Markthallen in Amsterdam-West (geopend in 1934). Het koelhuis was een essentieel onderdeel voor de modernisering van de voedseldistributie in de stad. De genoemde bedragen geven een goed beeld van de loon- en energiekosten (stroomverbruik) in het vooroorlogse Amsterdam. De vermelding van "N.V. Marcanti" is saillant, aangezien dit gebouw oorspronkelijk was opgezet als een koffiehuis/restaurant voor de marktkooplieden voordat het een bekende uitgaanslocatie werd.

Genoemde Personen 1

N.V. Marcanti

Locaties

Centrale Markt

Producten

A.G.F. (Groenten): Groente A.G.F. (Groenten): Sla Kruidenier (Droog): Koffie Olie & Techniek: Machine Olie & Techniek: Olie Textiel & Kleding: Kleding Textiel & Kleding: Stof Textiel & Kleding: Textiel Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis Vis & Zee: Visch Zuivel & Eieren: Eieren Zuivel & Eieren: Room Zuivel & Eieren: Zuivel

Thema's

Jodenster/Maatregelen

Organisaties

Marktwezen

Kooplieden in dit dossier 89

A. Cuypstraat Waterlooplein
A. Cuypstraat Waterlooplein 53
A. Bepaling 1.942
A J v Meukekers
A. Markt-, standplaats- en ventgelden (volgn. 87) ......... Waterlooplein $f$ 162.500.—
A v Rijswijk
Bokking kisten 2.127
A. Ontvangsten Waterlooplein „ 3.050.—
C. Blom 25-9-1939
C. Markt Uilenburg 6.490.000,--
C. Markt Uilenburg 104.242,—
C. Markt Uilenburg 6.490.000,--
C. Markt Uilenburg 380.200,--
C. Markt Uilenburg 104.242,--
C. Markt Uilenburg 380.200,—
C. Markt Uilenburg 6.490.000,-- ✓
C. Markt Uilenburg 380.300,-- ✓
C. Markt Uilenburg 104.242,-- ✓
C. Markt Uilenburg 6.490.000,—
C. Markt Uilenburg 104.242,--
C. Markt Uilenburg 380.200,--
Centrale Markt **verlies** Uilenburg 244.000,—
Centrale Markt **verlies** Uilenburg 244.000,--
Centrale Markt verlies Uilenburg 244.000,-- ✓
Alle 89 kooplieden →