Handgeschreven rapport / proces-verbaal. 1 maart 1940 (gebaseerd op de koptekst "1/3 -'40"). № 77 / 2 / M. 1940 1/3
Centralen Markt 1/3 -'40

Rappoort

Toen ik mij hedenmorgen bevondt op Pier E
zag ik dat J. Smit, op meer dan liederlijken
manier, stond te wateren achter één der
pakhuizen; zelfs kisten, waarin levensmiddelen
worden verpakt niet ontziende.

Reden waarom ik Smit zijn kaart heb
in-genomen en hem aangezegd zich
te 9 uur te vervoegen bij Hr: Broerse.

[In kader:] Zie 77 / 2 M

3 d. uitsluiten,
nl. 4, 5 en 6 Maart '40. [Paraaf]

Controleur J. Nijkamp Het document is een zakelijk verslag van een ambtenaar of toezichthouder (controleur) op de Centrale Markt in Amsterdam. De taal is formeel, maar de verontwaardiging over de ernst van de overtreding is duidelijk merkbaar in de woordkeuze ("op meer dan liederlijken manier" en het specifiek noemen van de levensmiddelenkisten).

De tekst vertoont enkele kenmerken van het tijdsbeeld en de toenmalige spelling/grammatica, zoals "bevondt" (met een d+t), "rappoort" (met dubbel 'o') en het gebruik van de term "te wateren" voor urineren.

De afwikkeling van de overtreding is direct zichtbaar op het document:
1. Constatering: De controleur ziet de overtreding op Pier E.
2. Directe actie: Inname van de marktpas ("kaart") en ontbieding bij een meerdere (Hr. Broerse).
3. Sanctie: Onderaan is (waarschijnlijk door een leidinggevende) de straf genoteerd: drie dagen uitsluiting van de markt op 4, 5 en 6 maart 1940. Dit document stamt uit maart 1940, de periode van de "Schemeroorlog", vlak voor de Duitse inval in Nederland in mei 1940. De Centrale Markthallen in Amsterdam waren het logistieke hart van de voedselvoorziening voor de stad.

Strikte hygiënevoorschriften waren in dergelijke instellingen van groot belang, zeker op plaatsen waar voedsel werd verpakt en verhandeld. Het gedrag van J. Smit werd daarom niet slechts als een lichte overtreding gezien, maar als een ernstige schending van de regels, wat de directe schorsing van drie dagen verklaart. Het document geeft een inkijkje in de dagelijkse discipline en handhaving op de Amsterdamse werkvloer aan de vooravond van de bezetting.