Dienstrapport / Strafrapport 6 juni 1940 Nº 77/14/1 M. 1940 6/6
Rapport

Ondergetekende, C Toat, constateerde
hedenmorgen ± 6.45 dat een mij onbekend
persoon 1 kist vuil stortte, op den rijweg
voor de hal. Deze persoon deed dit heimelijk
want hij keek eerst of er een controleur in de
nabijheid was, mij niet opgemerkt te hebben
stortte hij de kist leeg op een hoop gras
waar een paard van stond te eten.
Deze persoon is genaamd, H de Jonge.
geb. te Duisburg 5-5- '10 wonende
v. Beuningenplein 10. personeel-verkooper
Legitkaart no 657

H. Braene
Bedrijfchef Zd. Markt.
(alhier)

A. dam 6/6-'40
[handtekening: C. Toat]

vis.
3 dagen schorsing.
[handtekening] 6/6-'40

Accoord, Ma, Di, Wo.
10, 11, 12 Juni '40.
6-6-40. [handtekening]

[stempel/kenmerk in rood potlood: 77/14/2] * Inhoud: Het rapport beschrijft een incident op de vroege ochtend van 6 juni 1940. C. Toat observeert hoe H. de Jonge (een personeelsverkoper) heimelijk een kist met afval dumpt op een hoop gras die bestemd was als voer voor een paard. De dader controleerde eerst of er toezicht was, maar zag de rapporteur over het hoofd.
* Disciplinaire maatregel: De overtreding wordt hoog opgenomen. Onderaan het rapport is door een leidinggevende (waarschijnlijk de directeur of hoofdbedrijfchef) een schorsing van drie dagen opgelegd, te weten op maandag 10, dinsdag 11 en woensdag 12 juni 1940.
* Persoonsgegevens: De overtreder, H. de Jonge, is geboren in Duisburg (Duitsland) in 1910 en woonde aan het Van Beuningenplein in Amsterdam, vlakbij de markthallen. Zijn functie wordt aangeduid als "personeel-verkooper", wat betekent dat hij in dienst was van een van de handelaren op de markt.
* Administratieve context: Het document is voorzien van diverse parafen voor goedkeuring ("vis." voor gezien) en archiefnummers in blauw en rood potlood, wat duidt op een strakke bureaucratische afhandeling binnen de gemeentelijke marktdienst. Dit document stamt uit de beginperiode van de Duitse bezetting van Nederland (juni 1940), maar de inhoud is puur civiel en administratief van aard. Het geeft een inkijkje in de dagelijkse gang van zaken en de strenge handhaving op de Amsterdamse Centrale Markthallen (nu het Food Center Amsterdam). Hygiëne en orde waren essentieel op de markt, zeker waar het de voeding van de lastdieren (paarden) betrof die destijds nog volop werden ingezet voor transport. De locatie "v. Beuningenplein" is een bekend plein in de Staatsliedenbuurt, een wijk die van oudsher nauw verbonden was met de nabijgelegen markthallen.