Ambtelijke notitie / Telefoonnotitie. 7 januari 1941 (linksboven gedateerd: 7/1 '41). 3
7/1 '41

Gr. & Fr. Centrale Den Haag

De heer Dijkshoorn deelt mede
dat met ingang de prijs [doorgehaald: kool]
kool tot f 5.- verhoogd is
weinig of geen aanvoer op de
veilingen is. Houdt mede
verband met moeielijkheden
vervoer naar veiling door gr.

Grossiers kunnen echter de
kool bij de boer op het land
(dus van de schuur) afhalen
mits kool aan den boer
wordt afgeleverd.

(Transportkosten hoog nl.
f 0.80 per 100 kg + f 0.20 huren,
lossen & laden - kostprijs aldus
komt op f 6.- evenals vrij
komt omzet belasting)

Getelefoneerd met Gr. & Fr. Centrale
(Mr. Reigersberg). Hr. van ’t Riet niet
aanwezig.
Gevraagd thans maatregelen
te overwegen om te bewerken dat
boeren kool afleveren. Deze kan
door grossiers aan bedrijven worden
afgehaald! Hr. Reigersberg zal
met hr. van ’t Riet bespreken.
Ik zal Wo 8 Jan '41 ’s middags
4 uur Hr. van ’t Riet opbellen. Het document betreft een interne memo of verslag van een telefoongesprek over de stijgende koolprijzen en de haperende aanvoer op de veilingen. De kernpunten zijn:

1. Prijsstijging: De prijs van kool is verhoogd naar 5 gulden per eenheid (waarschijnlijk per 100 kg), mede door een gebrek aan aanvoer op de veilingen.
2. Logistieke problemen: Er zijn grote transportmoeilijkheden ("moeielijkheden vervoer"). De afkorting "gr." aan het einde van de eerste alinea zou kunnen verwijzen naar "groote koude" of "gladde wegen", gezien de datum in de strenge winter van 1941.
3. Oplossing voor Grossiers: Om de blokkade bij de veilingen te omzeilen, wordt voorgesteld dat grossiers de kool rechtstreeks bij de boer (uit de schuur) ophalen.
4. Kostenberekening: In de marge wordt een berekening gemaakt waarbij transport, huur en arbeid de kostprijs verhogen naar 6 gulden, waarbij wordt opgemerkt dat dit vrijgesteld is van (of inclusief) omzetbelasting.
5. Vervolgstappen: Er is contact gezocht met de Groenten- en Fruitcentrale om afspraken te maken over het dwingen of stimuleren van boeren om hun voorraad af te staan. Dit document stamt uit de eerste winter van de Duitse bezetting van Nederland (januari 1941). De winter van 1940-1941 was extreem streng, wat leidde tot bevroren waterwegen en geblokkeerde wegen, wat de "moeielijkheden vervoer" uit de tekst verklaart.

De Groenten- en Fruitcentrale was een overheidsorgaan dat tijdens de bezetting de regie voerde over de voedselvoorziening en distributie. In deze periode werden prijzen strikt gereguleerd om inflatie en zwarte handel tegen te gaan, hoewel de schaarste (zoals hier bij de kool) de druk op de officiële prijzen constant verhoogde. De vermelding van "omzetbelasting" is saillant, aangezien de bezetter in 1940 een nieuwe omzetbelasting had ingevoerd naar Duits model. De heer Dijkshoorn Mr. Reigersberg Hr. van ’t Riet.