Ambtelijke notitie/bijblad met handgeschreven tekst op een voorgedrukt formulier. [Stempel linksboven]
BIJBLAD VAN:
M. No. 28/19/1 1941
DOORGEZONDEN: 10/3 - '41.

[Rechtsboven]
344
W. Beuse, pl. 279 Lindengracht

[Hoofdtekst]
W. Beuse handelt uitsluitend in
kaas.
Gelet op de geringe aanvoer van dit
artikel bestaat er m.i. aanleiding
Beuse toe te staan, zijn plaats op de markt
Lindengracht eenmaal per week in te nemen.
Voorloopig voor de duur van drie maan-
den.

[Handtekening/notitie rechtsmidden]
H. Wolff
ad htd
10-3-'41
[onleesbaar, mogelijk 'deHaas']

[Aantekeningen onderaan, deels in rood]
dir.
sec.
m.t. modelbriefje
[Paraaf] 22/3 '41
20-3-'41
de Heer

[Stempel en datum rechtsonder]
28/14/2 1941
25/3/41 [Paraaf]

[Voetnoot links]
Alg. Zaken Model No. 14
10.000-10-1937-1016 * Onderwerp: Het document betreft een verzoek of advies over de marktkraam van de heer W. Beuse op de Lindengracht in Amsterdam (plaatsnummer 279).
* Problematiek: Er wordt geconstateerd dat Beuse uitsluitend in kaas handelt. Vanwege de "geringe aanvoer" van kaas — een direct gevolg van de schaarste en distributiemaatregelen tijdens de Duitse bezetting — is het voor hem blijkbaar niet rendabel of mogelijk om de markt vaker te bezoeken.
* Besluitvorming: Er wordt geadviseerd hem toestemming te geven om slechts één keer per week zijn plaats in te nemen, in plaats van de gebruikelijke frequentie. Dit is een tijdelijke maatregel ("voorloopig") voor een periode van drie maanden.
* Administratieve gang: De nota is op 10 maart 1941 opgesteld door H. Wolff. Vervolgens is het stuk door de ambtelijke molen gegaan (directie, secretarie), getuige de data 20, 22 en 25 maart. Er wordt verwezen naar het verzenden van een "modelbriefje" aan de betrokkene. Dit document biedt een inkijkje in de dagelijkse praktijk van de Amsterdamse marktwereld tijdens het eerste volledige oorlogsjaar (1941). De Lindengrachtmarkt is een historische markt in de Jordaan.

In deze periode nam de voedselschaarste in Nederland snel toe door de Duitse vorderingen en de haperende internationale handel. Kaas, een essentieel zuivelproduct, ging op de bon en de aanvoer voor markthandelaren werd strikt gecontroleerd en beperkt. Dergelijke administratieve stukken laten zien hoe de gemeente Amsterdam probeerde mee te bewegen met de realiteit van de oorlogseconomie door marktregels (zoals de verplichting om aanwezig te zijn op de markt) te versoepelen voor handelaren die simpelweg niet genoeg voorraad hadden om hun kraam dagelijks te vullen.