Handgeschreven concept-overeenkomst of contractbepalingen. (De transcriptie volgt de originele spelling en regelafbreking. Onzekere woorden zijn tussen vierkante haken geplaatst.)

(3)
den voorraad i.v. van de kwali-
teit moeten worden opgeruimd, zonder
dat het dan nog mogelijk is om
voor vervanging zorg te dragen, doch
de gemeente zich of het weigert om
deze partijen voor den verkoop vrij
te geven, zal het dan ontstane ge-
schil aan het oordeel van een
arbiter worden onderworpen, wiens
oordeel voor beide partijen bin-
dend is. Indien de arbiter het
met de combinatie eens zou zijn
en de Gemeente desondanks geen
machtiging tot verkoop zou willen
geven, dan verplicht de Gemeente
zich om de betreffende partijen
tegen den dan geldenden veilingprijs
van de Combinatie over te nemen.

Indien ten gevolge van weers-
of andere omstandigheden, de aanvoer
naar Amsterdam van stapelgroenten
tijdens de hiervoren genoemde periode
stagnatie ondervindt, waardoor,
naar het oordeel van de gemeente,
gevaar voor gebrek aan deze producten
dreigt te ontstaan, kan zij aan
de Combinatie opdragen door ons
te bepalen hoeveelheden van den
voorraad te verkoopen, opdat deze,
zoodoende, ter beschikking komen
van de bevolking van Amsterdam. -

III
(als artikel III van contract
van vorig jaar) * Inhoud: Het document bevat twee specifieke bepalingen die de verhouding regelen tussen een "Combinatie" (vermoedelijk een collectief van handelaren of producenten) en de "Gemeente" (Amsterdam).
1. Arbitrageregeling: De eerste paragraaf regelt wat er gebeurt als voorraden die kwalitatief achteruitgaan verkocht moeten worden, maar de gemeente dit weigert. Er wordt voorzien in een bindende arbitrage. Als de gemeente de uitspraak van de arbiter negeert, is zij verplicht de goederen zelf tegen de veilingprijs op te kopen.
2. Crisisbevoegdheid: De tweede paragraaf geeft de gemeente het recht om bij stagnatie in de aanvoer (bijv. door slecht weer) de Combinatie te dwingen voorraden vrij te geven voor de Amsterdamse bevolking om tekorten te voorkomen.
* Taalgebruik: Het gebruik van de naamval-n ("den voorraad", "den verkoop") en de dubbele klinker in "verkoopen" duidt op de spelling van vóór de hervorming van Marchant (1934/1947).
* Handschrift: Een vlot, hellend zakelijk handschrift, typerend voor de administratieve klasse van die tijd. Dit document lijkt deel uit te maken van de regulering van de voedselvoorziening in Amsterdam. Dergelijke strikte afspraken tussen overheid en handelscollectieven kwamen vaak voor tijdens periodes van schaarste of economische instabiliteit, zoals de Eerste Wereldoorlog (distributieperiode) of de crisisjaren '30. De nadruk op "stapelgroenten" (zoals aardappelen, kolen of uien) suggereert dat het gaat om essentiële levensmiddelen die langdurig opgeslagen konden worden. De notitie onderaan geeft aan dat dit een voortzetting of herziening is van een bestaande overeenkomst.