Archiefdocument
Origineel
Niet expliciet vermeld, maar op basis van spelling en context (voedselschaarste) vermoedelijk daterend uit de periode 1940-1948. (4
✓ Men zal zaak nog eens
bekijken in vergelijking met
vorig jaar.
Intusschen zal ik eveneens
verder onderzoeken
voortzetting a.s. Vrijdag-
middag 2 uur
In ieder geval zal gedurende dit
jaar geen kans
meer zuurkool! Wilt U
met D.H. overleg plegen om
meer kool los te krijgen van
de fabrikanten, speciaal voor
de groote stad A’dam. De notitie bestaat uit twee delen, gescheiden door een horizontale lijn.
1. Bovendeel: Een statusupdate over een lopend dossier. Er wordt een vergelijking gemaakt met de resultaten van het voorgaande jaar. De schrijver kondigt aan de zaak verder te onderzoeken en plant een vervolgafspraak voor de komende vrijdagmiddag om 2 uur. De vink (✓) linksboven duidt waarschijnlijk op een afgehandelde actie of een gecontroleerd agendapunt.
2. Onderdeel: Een specifieke, dringende instructie of verzoek. De schrijver stelt vast dat er "geen kans" meer is op de reguliere levering van zuurkool voor dit jaar. De geadresseerde krijgt het verzoek om via een contactpersoon ('D.H.') extra voorraden kool te bemachtigen ("los te krijgen") bij fabrikanten. De prioriteit ligt hierbij bij de voedselvoorziening van de "groote stad A'dam" (Amsterdam). Dit document is een treffend voorbeeld van de administratieve zijde van de Nederlandse voedselvoorziening tijdens een periode van schaarste (zoals de Tweede Wereldoorlog of de wederopbouwperiode). Zuurkool was een essentieel volksvoedsel in de winter vanwege de houdbaarheid en het vitaminegehalte. De noodzaak om buiten de reguliere kanalen om kool "los te krijgen" bij fabrikanten wijst op een haperende distributieketen en de grote druk op de voedselvoorraad in de grote steden. De informele maar zakelijke toon suggereert een interne communicatie tussen ambtenaren van een distributiebureau of een soortgelijke overheidsinstantie.