Zakelijke correspondentie (brief). 22 november 1941. N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten „Amsterdam”. Directeur van het Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam-West. N. V. NEDERLANDSCHE VEILING
VAN LAND- EN TUINBOUWPRODUCTEN „AMSTERDAM“

№ 48/25/1 M. 1941 24/11 [stempel met handgeschreven toevoeging]
TELEFOON 85551 (5 lijnen)

TELEGRAM-ADRES:
VEILING MARKTHALLEN
AMSTERDAM
—
GEM. GIRO N. 5000
—
BANKIER:
TWENTSCHE BANK N.V.
—

[Handgeschreven paraaf/notitie rechtsboven: p. Dir. L. Muffels(?)]

AMSTERDAM-W., 22 November 1941.
CENTRALE MARKTHALLEN

K/HV

Den WelEd. Geb. Heer Directeur
van het Marktwezen,
Jan van Galenstraat 14,
AMSTERDAM-West.

Mijnheer,

Wij hebben de eer U ingesloten de rekening-courant te doen toekomen over de maand October 1941 van de exploitatie Koelhuis, Centrale Markt, sluitende met een saldo van ƒ 2551.99, dat wij op Uw gemeentegirorekening No.74 hebben overgemaakt.

Tevens voegen wij bij de kasbewijzen, welke hierop betrekking hebben, alsmede een saldi-staat van de nog openstaande Koelhuisdebiteuren.

Inmiddels verblijven wij,

Hoogachtend,

[Handtekening]

[Ronde stempel:] EXPLOITANTE VAN HET KOELHUIS CENTRALE MARKT
N.V. NEDERLANDSCHE VEILING
VAN LAND- & TUINBOUWPRODUCTEN
„AMSTERDAM“

DIRECTEUR.

Bijlage: rekening-courant
kasbewijzen
saldi-staat Deze brief betreft de financiële afwikkeling van de exploitatie van het Koelhuis op de Centrale Markt in Amsterdam over de maand oktober 1941. De N.V. Nederlandsche Veiling, optredend als exploitant van het koelhuis, rapporteert aan de directeur van het Marktwezen (de gemeentelijke instantie die toezicht hield op de markten).

De kern van de brief is de overdracht van een batig saldo van 2.551,99 gulden naar de gemeentelijke girorekening. Als bewijsvoering worden een rekening-courant, kasbewijzen en een overzicht van openstaande debiteuren (klanten die nog moeten betalen voor de koelservice) meegezonden. De correspondentie getuigt van een strakke administratieve relatie tussen de private veiling-N.V. en de gemeentelijke overheid. De brief dateert van november 1941, anderhalf jaar na het begin van de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was de voedselvoorziening en de distributie daarvan aan strikte regels gebonden. De Centrale Markthallen (gelegen aan de Jan van Galenstraat, de huidige locatie van het Food Center Amsterdam) vormden het logistieke hart van de Amsterdamse voedseldistributie.

Koelhuizen waren in oorlogstijd van cruciaal strategisch belang voor het conserveren van schaarse landbouwproducten. De N.V. Nederlandsche Veiling was een belangrijke speler in het veilingwezen, dat destijds door de bezetter werd gebruikt om de stroom van goederen te controleren en te rantsoeneren. De genoemde Twentsche Bank N.V. was destijds een van de grootste Nederlandse banken (later opgegaan in de ABN). De brief laat zien dat, ondanks de oorlogsomstandigheden, de reguliere bureaucratische en financiële processen tussen marktpartijen en de gemeente Amsterdam nauwgezet werden voortgezet. L. Muffels N.V. Nederlandsche Gemeente Amsterdam Marktwezen