Globale raming (begroting) van exploitatiekosten. 14 januari 1941. Directeur van het Marktwezen. Wethouder voor de Levensmiddelen (Amsterdam). Behoort bij brief No. 65/3/1 M d.d. 14 Januari 1941 van den Directeur van het Marktwezen aan den heer Wethouder voor de Levensmiddelen, alhier.-

Globale raming van exploitatie-kosten Afdeeling verkoop van Aardappelen in het Westelyk havencomplex van de Centrale Markt.

OPBRENGSTEN. KOSTEN

Huren. Rente en afschryving.
pakhuis M f 2.200,- Bouwkosten
pakhuis N f 4.200,- Pakhuizen M, N, O totaal f 48.906,23
pakhuis O f 3.200,- Pakhuis P " f 26.639,89
pakhuis P f 5.775,26 -----------
f 15.375,26 f 75.546,12

Plaatsgelden. f 1.860,- Rente 3½% afschryving 2% totaal 5½% = f 4.155,04

Kadegelden aandeel kosten Bestrating f 52.000,-
geraamd op 40% van de totale opbrengst aan aandeel kosten Riooleering f 5.000,-
kadegelden groot f 7.629,92 rond f 3.000,- -----------
f 57.000,-
Entreegelden Rente 3½% afschryving 3% totaal 6½% = f 3.705,-
grossiers en personeel f 642,-
aardappelverwerkers f 96,- aandeel kosten Dienstleidingen f 3.600,-
------- f 738,- Rente 3½% Afschryving 5% totaal 8½% - f 306,-

                        aandeel kosten Havens, kanalen etc.
                                              *f* 145.000,-
                        Rente 3½% Afschryving 2% totaal 5½% =   *f*  7.975,-

                        aandeel Disagio en kosten van leeningen
                        5% van *f* 17.273,94 rond       *f*    850,-
                                            -----------
                                            *f* 16.991,04
                        **af** vermindering rente wegens aflossingen in de jaren
                        1934/1940:              *f*  1.450,-
                                            -----------
                                            *f* 15.541,04

                        **Directe onkosten:**
                          Assurantie:          *f*  25,-
                          Brandverzekerings-
                               belasting:      *f*  75,-
                          Onderhoud:           *f* 300,-
                          Reiniging terreinen:     *f* 500,-
                          Waterverbruik:       *f*  50,-
                          Verlichting terreinen:  *f* 150,-     *f*  1.100,-
                                            -----------
                        Aandeel salarissen en sociale lasten contrôleerend en
                        administratief personeel:           *f*  4.000,-

                        Aandeel algemeene kantoor onkosten:     *f*    500,-
                                            -----------
        -----------                                     -----------
        ***f* 20.973,26**                                       ***f* 21.141,04**
        ===========                                     =========== *   **Financiële structuur:** De raming presenteert een vergelijking tussen de verwachte inkomsten (linkerkolom) en de geraamde kosten (rechterkolom). Er is sprake van een klein begroot tekort van ƒ 167,78 (ƒ 21.141,04 kosten tegenover ƒ 20.973,26 opbrengsten).

• Inkomstenbronnen: De grootste inkomstenbron is de verhuur van pakhuizen (ruim 73% van de totale opbrengst). Verder zijn er inkomsten uit plaatsgelden, kadegelden en entreegelden van handelaren en verwerkers.
• Kostenstructuur: De kosten worden gedomineerd door kapitaallasten (rente en afschrijving) op de infrastructuur (gebouwen, bestrating, riolering en havenwerken). Dit wijst op een kapitaalintensieve exploitatie. Er wordt ook rekening gehouden met een aandeel in de overheadkosten (salarissen en kantoorkosten).
• Terminologie: Het document gebruikt specifiek jargon zoals "disagio" (het verschil tussen de nominale waarde en de lagere koerswaarde van een lening) en hanteert de vooroorlogse spelling (bijv. "Afdeeling", "Westelyk", "algemeene"). * Historische context: Het document dateert van januari 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. De voedselvoorziening was in deze periode een kritieke aangelegenheid. De "Wethouder voor de Levensmiddelen" speelde een centrale rol in de distributie en betaalbaarheid van voedsel, waaronder aardappelen.
• Locatie: De "Centrale Markt" verwijst naar de Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat in Amsterdam. Het "Westelijk havencomplex" duidt op de uitbreidingen en logistieke faciliteiten aan het water voor de aanvoer van goederen.
• Administratieve context: Dit document is een bijlage bij een ambtelijke correspondentie, bedoeld om de politiek verantwoordelijke (de wethouder) te informeren over de financiële levensvatbaarheid van de aardappelafdeling van het marktwezen. Het illustreert de nauwkeurige boekhouding en kostenverrekening die de gemeente Amsterdam hanteerde voor haar nutsbedrijven en markten.