Getypte brief of rapportage (doorslag), pagina 3. 3 februari 1941. De Directeur (vermoedelijk van een gemeentelijke dienst, zoals de Dienst voor de Voedselvoorziening). Bladz.
[doorgehaald] 3 3 Februari x 41
65/1/6 den Heer Wethouder voor de
Amsterdam. Levensmiddelen,

  Resumeerende ben ik van meening, dat het streven

der aardappelgrossiers, om hun onkosten zooveel mogelijk te
drukken, alleszins verklaarbaar is; ik geef U mitsdien beleefd
in overweging, gevolg te geven aan het voorstel, neergelegd in
mijn rapport van 31 December jl. No.65/1/1 M. 1941.

                                De Directeur, Dit fragment vormt de afsluiting van een ambtelijk schrijven aan de Amsterdamse Wethouder voor de Levensmiddelen. De kern van de tekst is een beleidsadvies betreffende de aardappelvoorziening. De directeur spreekt zijn steun uit voor het verzoek van aardappelgrossiers (groothandelaars) om hun bedrijfskosten te verlagen. Hij verwijst daarbij naar een eerder, uitgebreider rapport van 31 december (1940), waarin een concreet voorstel hiertoe is geformuleerd. De toon is formeel en adviserend ("geef U mitsdien beleefd in overweging"). Het document dateert uit februari 1941, een cruciale periode tijdens de Duitse bezetting van Nederland.

1. Voedselvoorziening: De distributie en handel in basislevensmiddelen zoals aardappelen stonden onder strikte controle van de overheid (de Crisis-instellingen). Prijsbeheersing en margebewaking waren essentieel om de bevolking te voeden terwijl de schaarste toenam.
2. Bestuurlijk Amsterdam: De "Wethouder voor de Levensmiddelen" had de zware taak om de voedselstroom in de stad te managen. In deze periode (kort voor de Februaristaking) stond het gemeentebestuur onder enorme druk van de bezetter.
3. Economische druk: De aardappelgrossiers probeerden binnen de strakke marges van de distributiewetgeving hun rendabiliteit te behouden door onkostenverlaging, een streven dat hier door de directeur wordt gelegitimeerd.