Getypte ambtelijke brief/memorandum met handgeschreven kanttekeningen. 3 december 1941. De Directeur (vermoedelijk van de Centrale Markt of een gerelateerde gemeentelijke dienst). [Handgeschreven rechtsboven:]
M Muller [?]
Verzonden 4/12

[Adres:]
den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen,
A l h i e r .

[Kenmerk en datum:]
66/3/5 M 3 December 1941.

[Onderwerp:]
Verhuring kantoor
in de hal op de Centrale Markt.

[Inhoud:]
By besluit van Burgemeester en Wethouders d.d. 31
Januari 1941 en by besluit van den Burgemeester van Amsterdam
d.d. 19 September 1941 werd ik gemachtigd de kantoren no's H
60, 61, 62 en 63, benevens de no's H 57, 64 en 65 in de hal
op de Centrale Markt in gebruik te geven aan den Centralen
Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening voor administratieve
doeleinden ten behoeve van de centrale keukens tegen een ver-
goeding van f 25,- per maand per kantoor (verwarming hieron-
der begrepen).

      De directeur van genoemden dienst verzoekt met ingang

van 1 December 1941 ook het kantoor no. H 59 in de hal op de
Centrale Markt in gebruik te mogen nemen voor dezelfde doel-
einden en onder dezelfde voorwaarden. Genoemd kantoor is on-
verhuurd, zoodat by my tegen inwilliging van het verzoek geen
bezwaar bestaat.

      Ik heb de eer U beleefd te verzoeken wel te willen

bevorderen, dat my de ten deze vereischte machtiging wordt
verleend.
De Directeur, Dit document is een formele verzoekschrift voor de uitbreiding van kantoorruimte in de Centrale Markthal in Amsterdam. De Directeur verzoekt de Wethouder om toestemming om kantoor 'H 59' toe te voegen aan de reeks kantoren die reeds in gebruik zijn door de "Centralen Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening".

Opvallende details:
* Spelling: Het document hanteert de destijds gangbare spelling (bijv. "by" in plaats van "bij", "zoodat" in plaats van "zodat", "vereischte").
* Zakelijkheid: De huurprijs is vastgesteld op 25 gulden per maand, inclusief verwarming, wat wijst op een interne verrekening tussen gemeentelijke diensten.
* Bureaucreatie: Het document refereert aan eerdere besluiten uit januari en september 1941, wat duidt op een stapsgewijze uitbreiding van de administratieve capaciteit van de voedselvoorziening. Het document dateert van december 1941, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De context van de "Levensmiddelenvoorziening" en "centrale keukens" is hierbij essentieel:

1. Voedselschaarste: Gedurende de bezetting werd voedsel steeds schaarser en ging alles "op de bon" (rantsoenering). De Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening speelde een cruciale rol in het beheersen van de voedselstroom naar de burgerbevolking.
2. Centrale Keukens: De genoemde "centrale keukens" waren bedoeld om op grote schaal goedkope maaltijden te bereiden voor mensen die zelf niet meer in hun voedselvoorziening konden voorzien.
3. Locatie: De Centrale Markt in Amsterdam (nu het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was het logistieke hart van de voedseldistributie in de stad. Het is logisch dat de administratie die de keukens aanstuurde zich daar bevond.
4. Bestuur: De referentie naar besluiten van de "Burgemeester van Amsterdam" in september 1941 weerspiegelt de veranderde bestuurlijke verhoudingen; de gemeenteraad was in de zomer van 1941 door de bezetter buiten spel gezet, waardoor de macht sterker bij de (reeds genazificeerde) burgemeester kwam te liggen.