Handgeschreven conceptbrief of memorandum met diverse doorhalingen en correcties (zowel in zwarte inkt als rood potlood/inkt). [Linksboven in de marge:]
3

[In de marge, schuin geschreven:]
Ter maatregelen te treffen [doorgehaald]
I van Leer [?]

[Hoofdtekst:]
Op grond van het bovenstaande geef ik U beleefd in overweging te willen bevorderen dat door den Heer een schrijven wordt gericht aan Voedselcommissaris Louwes met verzoek om – gelet op het strekke [?] standpunt dat de N.O.C. [?] inneemt – de noodige opdrachten te geven voor het aanleggen en zoo spoedig mogelijk aanleggen van een 6-weeksches voorraad te Amsterdam.

Hierbij tevens te vragen, zoals met U besproken, om de voorraadvorming in de eerste plaats te gebruiken Dr. en Z. aardappelen, en de aardappelen van de polders in de omgeving [van Amsterdam] te bewaren als extra reserve met het oog op de voor de moeilijke periode naar de nieuwe aardappelen in Juni / Juli.

[Nieuwe alinea, uitgewerkte versie van bovenstaande:]
Zoals ik met U mocht bespreken, ware het gewenscht zou hierbij tevens deze wenschelijkheid naar voren te gebracht kunnen worden om voor de betr. voorraadvorming in de eerste plaats te gebruiken Drentsche en Zeeuwsche aardappelen, zoodat, hetgeen nog in de polders in de omgeving van A’dam aanwezig is, als extra reserve wordt bewaard met het oog op de moeilijke overgangsperiode naar de nieuwe aardappelen in de maanden Juni en Juli.

[Onderaan rechts:]
v.D. [Initialen] Het document is een werkconcept voor een officieel schrijven betreffende de voedselvoorziening in Amsterdam tijdens een schaarsteperiode. De tekst is herhaaldelijk geredigeerd, waarbij de onderste alinea een vloeiendere herformulering is van de eerdere aanzetten.

De kern van het voorstel is een logistieke strategie:
1. Voorraadvorming: Er moet een noodvoorraad voor zes weken worden aangelegd in Amsterdam.
2. Herkomst: Men wil eerst de aardappelen consumeren die van ver komen (Drenthe en Zeeland).
3. Strategische Reserve: De aardappelen uit de direct omliggende polders van Amsterdam moeten worden vastgehouden ("bewaard").
4. Doel: Deze lokale reserve is essentieel voor de 'overgangsperiode' in juni en juli, wanneer de oude oogst opraakt en de nieuwe oogst nog niet beschikbaar is.

De correcties in rood lijken van een revisor die de tekst ambtelijk wilde verfijnen (bijv. het toevoegen van "schrijven" en de precieze formulering rondom de poldervoorraad). Dit document stamt zeer waarschijnlijk uit de jaren van de Duitse bezetting (1940-1945). De genoemde "Voedselcommissaris Louwes" verwijst naar Stephanus Louwes, die tijdens de bezetting aan het hoofd stond van het Directoraat-Generaal voor de Voedselvoorziening. Louwes speelde een cruciale rol in het trachten te voeden van de Nederlandse bevolking onder extreem moeilijke omstandigheden en Duitse vorderingen.

De focus op Amsterdam en de "overgangsperiode" in de vroege zomer wijst op de constante angst voor hongersnood in de grote steden van West-Nederland. Het veiligstellen van lokale voorraden (de polders rond Amsterdam) was een tactiek om minder afhankelijk te zijn van kwetsbare transportlijnen vanuit andere provincies in tijden van crisis. De afkorting "N.O.C." zou kunnen verwijzen naar een specifieke distributie-instantie of commissie uit die tijd.