Officieel extract uit het Boek der Besluiten van de Burgemeester van Amsterdam. No. 22/6/9 M. 1942 7/10 [stempel en handgeschreven] Markt [handgeschreven]

No. 71/67 P.W.1942
217 Lll 1942 [handgeschreven met streep]

Om goed te keuren de aan de firma J.A. Kromhout & Zonen v/h C. Donker te Alphen verstrekte opdracht tot het brandvrij maken van de rietbedekking der daken van de in aanbouw zijnde aardappelpakhuisen.

E x t r a c t
uit het Boek der Besluiten
van den Burgemeester van Amsterdam,
Vrijdag, 25 September 1942.

De Burgemeester van Amsterdam;
Gezien het rapport van den Directeur der Publieke Werken d.d. 23 September 1942, No. 7439/Doss. 289 U;

B e s l u i t :

de door den Directeur der Publieke Werken bereids gegeven opdracht aan de firma J.A. Kromhout & Zonen v/h C. Donker te Alphen a/d Rijn, aanneemster van de te maken rietbedekkingen op de daken van de in aanbouw zijnde aardappelpakhuisen aan de Centrale Markt, tot het brandvrij maken van die rietbedekking voor den prijs van f. 1.30 den m2, alsnog goed te keuren.

Afschrift van dit besluit zal worden gegeven aan de afdeelingen Publieke Werken (5 stuks), Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak, bad- en zweminrichtingen (2 stuks), Financien en Belastingen.

AE / [handgeschreven paraaf]
S [handgeschreven paraaf]
C.S. Stadhuis
A'dam, 10 - '42.

Voor eensluidend extract,
de Gemeentesecretaris,

(get) J. F. FRANKEN Het betreft een administratief document uit de periode van de Tweede Wereldoorlog. De kern van de tekst is een 'bekrachtiging achteraf': de Directeur der Publieke Werken had de opdracht al vergeven, en de Burgemeester keurt dit formeel goed. Het gaat om een specifiek bouwproject aan de Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam in de Jan van Galenstraat). Opvallend is de technische specificatie: het brandvrij maken van rietendaken. Gezien de schaarste en het risico op brand door bombardementen of sabotage tijdens de bezetting, was brandpreventie voor voedselopslagplaatsen (aardappelen) van vitaal belang. De prijs van f. 1.30 per m2 is nauwkeurig vastgelegd voor de boekhouding. Tijdens de bezetting (1940-1945) stond het gemeentebestuur van Amsterdam onder toezicht van de Duitsers. Edward Voûte was de burgemeester in deze periode. De Centrale Markt was de spil in de voedselvoorziening van de stad; beveiliging van deze voorraden was een prioriteit. De firma J.A. Kromhout & Zonen uit Alphen aan den Rijn was een gespecialiseerd rietdekkersbedrijf. De gedetailleerde lijst van afdelingen die een afschrift kregen (zoals 'Levensmiddelen' en 'Financiën'), toont hoe de bureaucratie zelfs onder oorlogsomstandigheden en een autoritair bestuur strikt werd gehandhaafd. De afkorting "C.S." bij het stadhuis staat voor Centrale Secretarie.