Doorslag van een officiële brief van de gemeente Amsterdam. 11 of 13 maart 1942. De Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen (J.L. Strack). Den heer J. Belou, Hasebroekstraat 116 II, Amsterdam (West). [Stempel linksboven, paars/blauw]:
NO 2A / 11 / 2 M. 1942 13/3

[Handgeschreven potloodnotities rechtsboven]:
Markthr.
ni. Su. [?]

[Getypte tekst]:
Aan
den heer J.Belou,
Hasebroekstraat 116 II,
A_L_H_I_E_R(W).

L.M. 287 # Maart 1942.
-1942-

Naar aanleiding van Uw desbetreffend schrijven deel ik U mede, dat
de winkeliers ingevolge de voorschriften van de Rijks V.E.B.E.N.A. een
percentage vergoeding voor ondeugdelijke aardappelen kunnen verkrij-
gen gelijk aan de hoeveelheid die als ondeugdelijk wordt beschouwd.
Ik raad U derhalve aan Uw winkelier daarop te wijzen en hem te
verzoeken U zijnerzijds vergoeding voor het percentage ondeugdelijke
aardappelen te geven.
Ik zal het op prijs stellen te vernemen welk resultaat dit ad-
vies heeft.
vM De Wethouder voor de Levensmiddelen,
Wasch- en schoonmaak-, bad- en zwem-
inrichtingen,

(get.) J. L. Strack

[Handgeschreven paraaf rechtsonder]:
vA * Inhoud: De brief is een antwoord op een klacht of vraag van een burger (de heer Belou) over de kwaliteit van gekochte aardappelen. De wethouder legt uit dat winkeliers gecompenseerd worden door de Rijks V.E.B.E.N.A. voor het percentage aan bedorven of ondeugdelijke waar dat zij geleverd krijgen. De burger krijgt het advies om bij de winkelier eenzelfde vergoeding of restitutie op te eisen, aangezien de winkelier deze kosten zelf ook kan verhalen.
* Terminologie: "ALHIER (W)" duidt aan dat de geadresseerde in hetzelfde stadsdeel (Amsterdam-West) woont als waar de correspondentie vandaan komt of betrekking op heeft. "V.E.B.E.N.A." staat voor de Vereniging tot Exploitatie van door het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in oorlogstijd aangekochte goederen.
* Toon: De brief is formeel en bureaucratisch, maar biedt een concrete handelingswijze voor de burger in een tijd van schaarste. * Historische periode: De brief dateert uit maart 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was voedseldistributie en kwaliteitsbewaking een cruciale taak van de overheid vanwege de toenemende schaarste.
* Bestuur: De ondertekenaar, Jan L. Strack, was een pro-Duitse (NSB) wethouder in Amsterdam. Hij beheerde een ongebruikelijke combinatie van portefeuilles: Levensmiddelen en de gemeentelijke was- en badinrichtingen.
* Voedselvoorziening: De Rijksbureaus controleerden de gehele keten van productie tot consumptie. Omdat de kwaliteit van aardappelen (volksvoedsel nummer één) vaak te wensen overliet door gebrekkig transport en opslag, waren er specifieke regelingen om zowel de winkelier als de consument schadeloos te stellen voor "ondeugdelijke" waar. Dit document illustreert hoe deze regels in de praktijk aan de burger werden gecommuniceerd.