Doorslag van een ambtelijke brief met rapportage van cijfers. 24 juni 1942 (verzonden op 26 juni 1942). De Directeur (vermoedelijk van de Gemeentelijke Dienst voor de Voedselvoorziening te Amsterdam). [Handgeschreven, linksboven:]
Verzonden 26/6

[Handgeschreven, rechtsboven:]
M i Den Ouden
Adv. V. 2 D.

[Getypt:]
VD/HB.

den Heer Burgemeester van Amsterdam,
Raadhuis,
A l h i e r.

2A/14/13 M. 24 Juni 1942.

Naar aanleiding van den brief van Uw Secretaris d.d. 2 April j.l. ( No.P.S.B.1942 ) en ten vervolge op mijn brief d.d. 17 Juni j.l. ( No.2A/14/12 M.) heb ik de eer U onderstaand een opgave te doen toekomen van den aardappelvoorraad te Amsterdam op 15 Juni j.l.; de aanvoer in de week van 15 - 20 Juni ; de aflevering aan kleinhandel en instellingen in deze week en de boekvoorraad op 20 Juni j.l. des avonds.

De Directeur,

Voorraad op 15 Juni 1942: 23.817 hl.
Aanvoer week 15 - 20 Juni 1942: 26.623 hl.
50.440 hl.
Aflevering week 15 - 20 Juni 1942: 44.310 hl.
Voorraad op 20 Juni 1942 des avonds: 6.130 hl.
========== * Administratieve nauwkeurigheid: Het document getuigt van de strikte bureaucratische controle op de voedselvoorziening tijdens de bezettingsjaren. Elke hectoliter (hl) aardappelen wordt geregistreerd.
* Voorraadanalyse: De cijfers laten een forse daling van de reserve zien. Hoewel er ruim 26.000 hl werd aangevoerd, was de aflevering aan de kleinhandel en instellingen (zoals ziekenhuizen en gaarkeukens) met ruim 44.000 hl veel groter. Hierdoor slonk de voorraad in één week tijd van bijna 24.000 hl naar slechts 6.130 hl.
* Handgeschreven notities: De aantekeningen bovenin ("Adv. V. 2 D.") duiden waarschijnlijk op een intern adviesorgaan of een specifieke afdeling binnen de Voedselvoorziening die het document heeft verwerkt. * Oorlogstijd en Schaarste: In juni 1942 was Nederland ruim twee jaar bezet door nazi-Duitsland. De voedseldistributie werd steeds nijpender. Aardappelen waren het volksvoedsel nummer één, en het beheer van de voorraden was cruciaal om honger en sociale onrust in de hoofdstad te voorkomen.
* Bestuur van Amsterdam: De brief is gericht aan burgemeester Edward Voûte, die door de bezetter was aangesteld. Hij hield toezicht op de gemeentelijke diensten die verantwoordelijk waren voor de distributie.
* Seizoensinvloeden: Juni is de overgangstijd tussen de 'oude' oogst en de 'vroege' nieuwe aardappelen. De lage voorraad aan het einde van de week zou kunnen duiden op een tijdelijk gat in de aanvoer of een bewuste strategie om de oude voorraden op te maken voor de nieuwe oogst binnenkwam.