Getypte brief met ambtelijke stempels en handgeschreven annotaties. 21 oktober 1942. De Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen (getekend door J.L. Schrak). [Stempel linksboven in paars:]
№ $2 A / 27 / 3$ M. 1942 $^{22}_{10}$

[Rechtsboven:]
Aan
den heer J. S m i t,
p/a den Dienst van het Marktwezen.

[Handgeschreven rechtsboven, vervaagd:]
Marktw.

[Midden:]
L.M. 850
-1942-

[Handgeschreven annotatie in blauw over de datum:]
m.i. Dir bedrijfshf [geparafeerd]

[Rechtsmidden:]
21 October 1942.

[Body tekst:]
Naar aanleiding van Uw schrijven van 27 September j.l. deel ik U het volgende mede.
In loods 4 der K.N.S.M. zijn door de V.E.B.N.A. voor korten duur aardappelen opgeslagen, welke o.a. uit België afkomstig zijn en die in open wagons zijn aangevoerd, ten gevolge waarvan enkele partijen bij den opslag nat waren. Zij zijn daarna gekeurd door een viertal deskundigen. Er is gebleken dat er geen aardappelen zijn opgeslagen, welke daarvoor ongeschikt waren en dat alle maatrege-len zijn genomen om ook de natte aardappelen in goeden staat te houden. Van stinkende aardappelen is dan ook geen sprake.
Ten slotte deel ik U mede dat de bewuste partijen in de week van 18 t/m 24 October a.s. worden geruimd.

[Linksonder:]
vM

[Rechtsonder:]
De Wethouder voor de Levensmiddelen,
Wasch- en schoonmaak-, bad- en zwem-
inrichtingen,
(get.) J.L. Schrak

--- * Kernboodschap: De brief dient als weerlegging van zorgen of klachten (waarschijnlijk van de heer Smit) over de kwaliteit van opgeslagen aardappelen. De wethouder stelt dat hoewel de aardappelen nat zijn aangekomen door transport in open wagons, ze door experts zijn gekeurd en "geschikt" zijn bevonden. Hij ontkent nadrukkelijk dat er sprake is van "stinkende" (rottende) aardappelen.
* Terminologie:
* K.N.S.M.: Koninklijke Nederlandsche Stoomboot-Maatschappij, waarvan de loodsen in Amsterdam werden gebruikt voor opslag.
* V.E.B.N.A.: Staat vermoedelijk voor de Vereniging van Eigenaren van Bedrijven in het Nederlandsche Aardappelbedrijf, een sectororganisatie die tijdens de oorlog een rol speelde in de distributieketen.
* Geruimd: In deze context betekent het dat de partijen aardappelen worden weggehaald uit de loods voor verdere distributie of verwerking.
* Ambtelijke structuur: De brief toont de brede en soms ongebruikelijke portefeuille-combinaties van wethouders in die tijd (Levensmiddelen gecombineerd met badinrichtingen).

--- * Historisch kader: Oktober 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland. Voedselvoorziening was een kritieke taak van het gemeentebestuur. Er heerste schaarste en elk gerucht over bedervende voorraden ("stinkende aardappelen") was politiek en maatschappelijk zeer gevoelig.
* Voedseldistributie: De import van aardappelen uit België was onderdeel van de gecontroleerde voedselstroom. Het transport in "open wagons" wijst op de gebrekkige middelen of haast waarmee transporten destijds plaatsvonden.
* Controle: De nadruk op de keuring door "een viertal deskundigen" illustreert de bureaucratische controlemechanismen die werden ingezet om verspilling tegen te gaan en de publieke opinie gerust te stellen. De datum van het kenmerk ($^{22}_{10}$) suggereert dat de brief de dag na ondertekening officieel is verwerkt of ontvangen.