Handgeschreven ambtelijk memorandum / interne notitie. 14 september 1942. Aan den Burgemeester
Ingevolge uw verzoek
d.d. 13 dezer deel ik
u mede en doe u hierbij de
daartoe gevraagde gegevens
betreffende winteropslag
van aardappelen / kool & wortelen
voor het seizoen
1942/43, te weten
opslagplaatsen en
hoeveelheden.

en. [Bijlage]
[Initiaal/Handtekening]

14/9/42
[Initiaal] Het document is een kort ambtelijk schrijven gericht aan de burgemeester (waarschijnlijk van een Nederlandse gemeente). De auteur reageert zeer voortvarend (één dag later) op een verzoek van de burgemeester van 13 september. De kern van het bericht is het overhandigen van gegevens over de strategische winteropslag van basisvoedingsmiddelen: aardappelen, kool en wortelen. Er wordt specifiek melding gemaakt van twee datapunten: de locaties van de opslagplaatsen en de exacte hoeveelheden die daar liggen. Het handschrift vertoont de typische kenmerken van een ervaren klerk of ambtenaar uit het midden van de 20e eeuw, met vloeiende verbindingen tussen de letters. Dit memorandum dateert van september 1942, een periode in de Tweede Wereldoorlog waarin de schaarste in Nederland toenam en de Duitse bezetter de controle over de voedselketen verstrakte. Gemeenten waren verantwoordelijk voor het inventariseren en veiligstellen van wintervoorraden om de lokale bevolking (en vaak ook de bezettingsmacht) te kunnen voeden. Het veiligstellen van 'winteropslag' was essentieel om bederf en diefstal te voorkomen en om de distributie via het bonkaartenstelsel te kunnen garanderen. De genoemde producten (aardappelen en wortelgewassen) vormden in deze oorlogsjaren het hoofdbestanddeel van het dagelijks menu.