Getypte prijslijst voor levensmiddelen (groenten en fruit).
Origineel
Getypte prijslijst voor levensmiddelen (groenten en fruit). Onbekend, vermoedelijk jaren '40 van de 20e eeuw. -2-
| Product | Eenheid | Klasse/Nr | Prijs 1 | Prijs 2 |
|---|---|---|---|---|
| Wortelen | bos | 1 | 13 | 12 |
| " | " | 2 | 13 | 12 |
| Peen | K.G. | 1 | 13 | 12 |
| " | " | 2 | 9 | 9 |
| Appelen | K.G. | 1 | 76 | 74 |
| " | " | 2 | 54 | 53 |
| Citroenen | stuk | 1 | 12 | 10 |
| " | " | 2 | 10 | 8 |
| Druiven | K.G. | 1 | 108 | 90 |
| " | " | 2 | 96 | 78 |
| Peren | " | 1 | 68 | 66 |
| " | " | 2 | 47 | 45 |
| Perziken | stuk | 1 | 45 | 40 |
| " | " | 2 | 30 | 25 |
| Aardappelen I | K.G. | 1 | 8½ | 8½ |
| (Zeeuwsche eigenheimers e.d.) | " | 2 | 8½ | 8½ |
| Aardappelen III | " | 1 | ||
| (Zand- en veenaardappelen) | " | 2 | 7½ | 7½ |
| Aardappelen IV | " | 1 | 8½ | 8½ |
| (diverse kleisoorten) | " | 2 | 8½ | 8½ |
| * Opmaak: Het is een strak getypeerd overzicht waarbij gebruik is gemaakt van herhalingstekens (") om kolommen in te vullen. De prijzen zijn ingedeeld in twee kwaliteitsklassen (1 en 2). | ||||
| * Prijsaanduiding: De getallen in de laatste twee kolommen representeren waarschijnlijk centen per eenheid. Opvallend zijn de breuken bij de aardappelen (8½ en 7½ cent), wat wijst op een zeer nauwkeurige prijsvaststelling. | ||||
| * Categorisering: Aardappelen worden niet alleen op kwaliteit maar ook op herkomst en grondsoort (Zeeuwsche, zand-, veen-, kleisoorten) ingedeeld, wat destijds essentieel was voor de prijsbepaling. | ||||
| * Spelling: Het gebruik van de 'sch' in "Zeeuwsche" duidt op de spelling-De Vries en Te Winkel, die officieel tot 1947 in Nederland van kracht was. Dit document stamt hoogstwaarschijnlijk uit de periode van de Tweede Wereldoorlog (1940-1945) in Nederland. Tijdens de bezetting was er sprake van een strikt gereguleerde economie met maximumprijzen voor levensmiddelen om inflatie en woekerprijzen op de zwarte markt tegen te gaan. De gedetailleerde indeling van aardappelen en het vastleggen van prijzen tot op de halve cent nauwkeurig is karakteristiek voor de verordeningen van de toenmalige Rijksinspectie voor de Prijsbeheersing of de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd. De twee prijzen per item kunnen duiden op een onderscheid tussen inkoopprijzen (groothandel) en verkoopprijzen (detailhandel), of regionale verschillen. |
Samenvatting
Dit document is een officiële of zakelijke prijslijst voor diverse groenten- en fruitsoorten.
* Opmaak: Het is een strak getypeerd overzicht waarbij gebruik is gemaakt van herhalingstekens (") om kolommen in te vullen. De prijzen zijn ingedeeld in twee kwaliteitsklassen (1 en 2).
* Prijsaanduiding: De getallen in de laatste twee kolommen representeren waarschijnlijk centen per eenheid. Opvallend zijn de breuken bij de aardappelen (8½ en 7½ cent), wat wijst op een zeer nauwkeurige prijsvaststelling.
* Categorisering: Aardappelen worden niet alleen op kwaliteit maar ook op herkomst en grondsoort (Zeeuwsche, zand-, veen-, kleisoorten) ingedeeld, wat destijds essentieel was voor de prijsbepaling.
* Spelling: Het gebruik van de 'sch' in "Zeeuwsche" duidt op de spelling-De Vries en Te Winkel, die officieel tot 1947 in Nederland van kracht was.
Historische Context
Dit document stamt hoogstwaarschijnlijk uit de periode van de Tweede Wereldoorlog (1940-1945) in Nederland. Tijdens de bezetting was er sprake van een strikt gereguleerde economie met maximumprijzen voor levensmiddelen om inflatie en woekerprijzen op de zwarte markt tegen te gaan. De gedetailleerde indeling van aardappelen en het vastleggen van prijzen tot op de halve cent nauwkeurig is karakteristiek voor de verordeningen van de toenmalige Rijksinspectie voor de Prijsbeheersing of de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd. De twee prijzen per item kunnen duiden op een onderscheid tussen inkoopprijzen (groothandel) en verkoopprijzen (detailhandel), of regionale verschillen.