Brief (typemachine op briefpapier met handgeschreven aantekeningen en handtekening) 25 juli 1942 Ir. W. Fuhri Snethlage (Directeur) Directeur van de Centrale Markt, Amsterdam ECONOMISCH-TECHNOLOGISCHE DIENST
VOOR NOORDHOLLAND.
№ 5/3/4 M. 1942 27/7
HAARLEM, 25 Juli 1942
Adres: Provinciale Griffie
Tel. K. 2500-15812

Aan
den Heer Directeur van de
Centrale Markt.
Jan van Galenstraat,
AMSTERDAM (W)

[Handgeschreven aantekening in de linker marge:]
u. v. berg

Ter bevestiging van het telefonisch onder-
houd, dat ik hedenochtend met U had, deel ik U
mede, dat ik gaarne Maandag 27 dezer om 2.30
uur op Uw bureau zal komen voor een bespreking
van de groentenveiling en groentenmarkt.
Ik moge hierbij verwijzen naar mijn brief van
20 Augustus 1941 en Uw antwoord hierop van
28 Augustus en de verdere correspondentie.

Ten behoeve van het door ons ingestelde
onderzoek naar de markten en veilingen in
Noordholland zou ik gaarne willen weten voor
welk bedrag door tuinders te Amsterdam (dus
zoowel op de markt als op de veiling) is om-
gezet in het jaar 1938. In verband met de in
1940 ingevoerde veiling-dwang zouden ook de
cijfers van 1941 van belang kunnen zijn.

In onze bespreking hoop ik een en ander
nader te kunnen toelichten.

De Directeur van den Economisch-
Technologischen Dienst v.N'holland,

[Handtekening: W. Fuhri Snethlage]
(Ir. W. Fuhri Snethlage)

K 1278 De brief betreft een zakelijke afspraak en een informatieverzoek van de Economisch-Technologische Dienst (ETD) aan de Amsterdamse Centrale Markt. De ETD voert een onderzoek uit naar de effectiviteit en de omvang van de tuinbouwsector in de regio.

Kernpunten uit de brief:
* Dataverzoek: Er wordt gevraagd naar omzetcijfers van Amsterdamse tuinders uit 1938 (pre-oorlogse referentie) en 1941.
* Veiling-dwang: De brief noemt expliciet de in 1940 ingevoerde 'veiling-dwang'. De ETD wil de economische gevolgen hiervan analyseren door cijfers voor en na de invoering te vergelijken.
* Afspraak: De brief bevestigt een afspraak voor maandag 27 juli om 14:30 uur. Dit document is geschreven tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode werd de voedselketen zeer streng gereguleerd. De "veiling-dwang" was een ingrijpende maatregel van de bezetter om volledige controle te krijgen over de distributie van groenten en fruit, de prijzen te beheersen en de zwarte handel te beperken (mede om de levering naar Duitsland veilig te stellen).

De Economisch-Technologische Diensten waren provinciale organen die zich bezighielden met economische planning en onderzoek. De Centrale Markt aan de Jan van Galenstraat was het logistieke knooppunt voor de voedselvoorziening van Amsterdam. De vergelijking tussen 1938 en 1941 in de brief illustreert hoe de overheid (onder toezicht van de bezetter) probeerde de economische verschuivingen door de oorlogsomstandigheden in kaart te brengen. W. Fuhri