Getypte statistische tabel met uitgebreide handgeschreven annotaties en correcties (voornamelijk in rode inkt).
Origineel
Getypte statistische tabel met uitgebreide handgeschreven annotaties en correcties (voornamelijk in rode inkt). (Linksboven handgeschreven in blauw potlood, omcirkeld:) 15.
h
De totale hoeveelheid visch, in 1939, 1940 en 1941 (getypt "1938" is doorgehaald en vervangen door "1941" in rode inkt)
afgeslagen in de Vischhal op de Vischmarkt, staat vermeld in onderstaanden staat.
| Vischsoorten | Aantal kg. in de jaren | ||
|---|---|---|---|
| 1941 (rood) / ~~1938~~ | 1939 | 1940 | |
| Aal en paling | 1964½ / 4.943 | 19.336 | 29.178 |
| Baars | 12075 / 4.037 | 11.517 | 37.026 |
| Bot | 9794 / 22.415 | 29.387 | 27.834 |
| Elft | - / 5.005 | 2.155 | - |
| Garnalen | 59568 / 445 | 290 | 32.931 |
| Geep stuks * 3,33 = kg. | - | 10 | 5.150 |
| Griet | 1144 / 11.946 | 9.371 | 2.000 |
| Heilbot | - / 674 | 1.002 | 86 |
| Kabeljauw | 85 / 97.693 | 97.642 | 16.509 |
| Koolvisch | - / 50.782 | 32.160 | 4.078 |
| Leng | - / 20.425 | 14.398 | 2.620 |
| Makreel | 2885 / 57.235 | 19.022 | 2.563 |
| Poon | 767 / 7.496 | 7.442 | 122 |
| Rog | 9 / 59 | 104 | 5 |
| Schar | 6171,5 / 87.490 | 66.559 | 30.860 |
| Scholvisch | - / 46.643 | 30.655 | 8.206 |
| Schol | 68564 / 335.826 | 332.181 | 60.474 |
| Snoek | 2113 / 212 | 569 | 848 |
| Snoekbaars | 40073 / [vinkje] | [symbool] | 85.368 |
| Spiering | 2596 / 6.015 | 1.772 | 17.160 |
| Tarbot | 553 / 26.482 | 19.237 | 3.560 |
| Tong | 6913 / 42.173 | 48.466 | 16.480½ |
| Tongschar | - / 4.873 | 7.196 | 3.824 |
| Wijting | 4615 / 182.507 | 79.617 | 23.035 |
| Zalm | 55½ / 720 | 76 | 33 |
| Zeewolf | - / 2.058 | 1.993 | 55 |
| Overige soorten (zeevisch, zoetwatervisch) | 104422 / 26.414 | 195.755 | 57.706 |
| Haring (versch) | 50 / - | 3.033 | 50 |
| Gerookte- en gestoomde visch | 619 / - | - | 6.022 |
| 1.031.620 (rood) | 1.030.995 | 473.783½ | |
| Bokking | kisten | - / 2.127 | 5.053 |
| Kuit en hom | kisten | 234 kg. / 285 | 342 |
| Lever | kisten | 74 kg. / 142 | 158 |
| Haring | tonnen | - / 51 | 78¾ |
| Mosselen | balen | 505 kg. / - | 2 |
| 330.518 kg. (rood) |
- Opgenomen in overige soorten (zie: zoetwatervisch).
(Onderaan groot handgeschreven:) Z - 0 Z Het document is een werkversie van een statistisch jaaroverzicht van een visafslag. De basis is een getypte lijst met data voor 1939 en 1940. Met rode inkt is de kolom voor 1938 hergebruikt om de cijfers van 1941 in te vullen. De kleine schuine getallen in rode inkt aan de linkerzijde van de eerste kolom lijken deelberekeningen of specifieke gewichten te zijn die later zijn opgeteld bij de hoofdtotalen.
Opvallend is de enorme daling van de totale hoeveelheid vis tussen 1939 (circa 1 miljoen kg) en 1940 (circa 473.000 kg). De handgeschreven bijschrijvingen voor 1941 vertonen weer een stijging (totaal onderaan vermeld als 330.518 kg voor een specifiek deel, of 1.031.620 kg als we de rode getallen in de kolom volgen). Er is een duidelijke differentiatie tussen verschillende types vis en verpakkingsvormen (kisten, tonnen, balen). Dit document stamt uit de periode van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. De sterke schommelingen in de visaanvoer zijn een directe reflectie van de oorlogsomstandigheden: de inval in 1940 en de daaropvolgende beperkingen voor de visserij op de Noordzee (mijnengevaar, vorderingen van schepen, verboden zones) zorgden voor een drastische afname van de aanvoer. De vismarkt was in deze tijd van vitaal belang voor de voedselvoorziening. Dergelijke overzichten werden vaak opgesteld door gemeentelijke marktwezen of havenautoriteiten voor jaarverslagen. De exacte locatie ("de Vischmarkt") is niet expliciet vermeld, maar de volumes duiden op een grotere handelsstad (zoals Amsterdam, Rotterdam of Den Haag).