Getypte brief/memo met handgeschreven kanttekening.
Origineel
Getypte brief/memo met handgeschreven kanttekening. 10 november 1942. [Handgeschreven, linksboven:]
Verzonden 10/11
[Rechtsboven:]
HB.
[Midden:]
" Cevenos"
te
BERGEN OP ZOOM.
[Links:]
46A/741/2 M.
[Rechts:]
10 November 1942.
[Inhoud:]
Naar aanleiding van Uw brief d.d.3 dezer bericht ik U, dat J.F.Boekelman en H.ter Voort nimmer van het koken van mosselen hun beroep hebben gemaakt, zoodat ik U adviseer hun verzoeken af te wijzen.
Jacob Haan verkocht ook het vorige jaar gekookte mosselen, zoodat dezerzijds geen bezwaar bestaat, dat hem een vergunning voor het koken wordt verleend.
[Ondertekening:]
De Directeur, Dit document betreft een ambtelijk advies over de verlening van vergunningen voor het bedrijfsmatig koken van mosselen. De afzender ("De Directeur") adviseert de instantie "Cevenos" in Bergen op Zoom over drie specifieke aanvragen:
- J.F. Boekelman en H. ter Voort: Hun aanvragen worden negatief beoordeeld. De reden hiervoor is dat zij van dit werk "nimmer hun beroep hebben gemaakt". In een tijd van schaarste en strikte regulering werd de voorkeur gegeven aan gevestigde beroepsbeoefenaars.
- Jacob Haan: Zijn aanvraag krijgt een positief advies. De rechtvaardiging hiervoor is dat hij "ook het vorige jaar" reeds gekookte mosselen verkocht, wat hem kwalificeert als een ervaren ondernemer in deze niche.
De toon is zakelijk en beslist, kenmerkend voor de bureaucratische afhandeling van economische vergunningen in die periode. De brief dateert uit november 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was er sprake van een geleide economie met een streng distributiestelsel.
- Cevenos: Dit was waarschijnlijk een afkorting voor een regionale of lokale afdeling van de voedselvoorziening (mogelijk gerelateerd aan de Centrale Organisatie voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd).
- Schaarste en Regulering: Voedselproductie en -verkoop waren aan strikte vergunningen onderworpen om de distributie te controleren en zwarte handel tegen te gaan. Alleen erkende vakmensen kregen doorgaans toestemming om hun beroep uit te oefenen, wat verklaart waarom de ervaring van de aanvragers hier het doorslaggevende argument is.
- Mosselen: In oorlogstijd waren mosselen een belangrijke eiwitbron die buiten het krappe vleesrantsoen konden vallen, wat de noodzaak voor een strikt vergunningenbeleid voor het koken en verkopen ervan verklaart. H. ter Voort J.F. Boekelman