Zakelijke brief / ambtelijke correspondentie. 30 maart 1942. T. van Hiele, l.i. (landbouwkundig ingenieur), Rijkstuinbouwconsulent te Wageningen (gevestigd te Bennekom), belast met koelaangelegenheden. Getekend door J.A. Wielemaker namens de Adjunct Rijkstuinbouwconsulent. Gemeente Amsterdam, Dienst van het Marktwezen, Afdeling Koelhuis, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam. [Briefhoofd links:]
RIJKSTUINBOUWCONSULENT TE WAGENINGEN, BELAST MET KOELAANGELEGENHEDEN
T. VAN HIELE, l.i. - ~~WAGENINGEN~~ Bennekom
Kant.: ~~Duivendaal 10~~ [doorgehaald]
Telefoon ~~2716~~ Postgiro 270288
Privé: Hartenscheweg 32
Tel. 305, Bennekom

No. 310 / T. C.
Antwoord op:
Betreffende: Formulieren.
Bijlage(n): 4 formulieren. "Plaatsruimte koelhuisartikelen".

[Briefhoofd rechts:]
Bennekom
~~WAGENINGEN,~~ 30 Maart 194 2.
Verzoeke bij beantwoording datum en nummer van dezen brief te vermelden.
Adresseer volledig

[Blauw stempel:] Nº 48/1/2 M. 1942 30/3

[Adres:]
Aan het MARKTWEZEN,
Afd. Koelhuis,
Jan v. Galenstraat 14,
A m s t e r d a m.

[Handgeschreven paraaf in blauwe inkt:] Th. Janhura [?]

[Inhoud:]
Naar aanleiding van Uw verzoek aan Ir. van Stuivenberg zend ik U ingesloten nog een stel formulieren ter invulling van de "plaatsruimte koelhuisartikelen".

[Ondertekening:]
Voor den Adj. Rijkstuinbouwconsulent,
[Handtekening:] J. A. Wielemaker.

[Diverse stempels op de achtergrond:]
1. [Rond stempel, midden]: GEMEENTE AMSTERDAM - MARKTWEZEN met datum 31 MAART 1942.
2. [Verticaal stempel links van het midden]: AMSTERDAMSCHE BANK [?] (vervaagd).
3. [Rechtsonder]: Getal 14. Deze brief is een voorbeeld van de administratieve afhandeling van voedselopslag tijdens de Tweede Wereldoorlog. De kern van de correspondentie is het toesturen van formulieren betreffende de beschikbare "plaatsruimte" voor koelhuisartikelen.

Opvallende punten:
* Adreswijziging: Het briefpapier is oorspronkelijk gedrukt voor Wageningen, maar handmatig aangepast naar Bennekom. Dit wijst op een (tijdelijke) verhuizing van het kantoor of een specifieke taakverdeling binnen de regio.
* Functionarissen: Er wordt verwezen naar Ir. van Stuivenberg. J.H.M. van Stuivenberg was een vooraanstaand expert op het gebied van koeltechniek en bewaring van tuinbouwproducten in die periode. De brief is ondertekend door J.A. Wielemaker "voor" de adjunct-consulent, wat duidt op een strakke hiërarchische structuur.
* Archivering: Het document bevat een 'inkomststempel' van het Marktwezen Amsterdam (31 maart 1942), slechts één dag na verzending, wat getuigt van een efficiënte postbezorging in die tijd. Het document dateert uit maart 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland. Tijdens de oorlogsjaren was de voedselvoorziening een kritieke aangelegenheid. De Rijkstuinbouwconsulent speelde een cruciale rol in de regulering en optimalisatie van de voedselketen.

De "Afd. Koelhuis" aan de Jan van Galenstraat bevond zich op het terrein van de Centrale Markthallen in Amsterdam. Het beheer van koelcapaciteit was essentieel voor het bewaren van schaarse voorraden groenten, fruit en andere bederfelijke waren om de bevolking van Amsterdam (en daarbuiten) te kunnen blijven voeden onder het distributiestelsel. Het nauwkeurig registreren van de beschikbare ruimte ("plaatsruimte") via de genoemde formulieren was noodzakelijk voor de centrale planning door de bezetter en de Nederlandse autoriteiten.