Getypte zakelijke brief/memorandum met handgeschreven kanttekeningen. 14 januari 1942. [Handgeschreven, linksboven]: Verzonden 14/1

[Getypt, rechtsboven]:
den Heer Directeur van den Centralen
Dienst voor de Levensmiddelenvoorzie-
ning,
Van Reigersbergenstraat 2,
Amsterdam-West.

[Getypt, links]: 48/3/1 M.
[Getypt, rechts]: 14 Januari 1942.

[Getypt, tekstlichaam]:
Ingevolge telefonisch verzoek, heb ik de eer U te berichten,
dat op 31 December 1941 in het koelhuis op de Centrale Markt voor
de Centrale Voedselvoorziening waren opgeslagen:
31 vaten en 2 drums vet.

De Directeur, * Formele toon: De brief hanteert een uiterst beleefde, ambtelijke stijl ("heb ik de eer U te berichten"), wat gebruikelijk was voor officiële correspondentie in die tijd.
* Inhoud: Het betreft een feitelijke bevestiging van een inventarisatie. Er wordt verwezen naar een voorafgaand telefonisch contact, wat duidt op een behoefte aan snelle informatieoverdracht, gevolgd door een schriftelijke vastlegging voor het archief.
* Specifieke goederen: De nadruk ligt op de exacte hoeveelheid "vet" (31 vaten en 2 drums). In tijden van schaarste was de nauwkeurige registratie van vetten en oliën van cruciaal belang.
* Locatie: De opslag vond plaats in het koelhuis van de Centrale Markt in Amsterdam, een logistiek knooppunt voor de voedselverdeling in de stad en regio. * Oorlogstijd en Bezetting: Het document dateert van januari 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog.
* Voedselvoorziening: Tijdens de bezetting was de voedselvoorziening streng gereguleerd via een distributiesysteem. De "Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening" was een overheidsinstelling die toezicht hield op de inkoop, opslag en distributie van schaarse goederen.
* Schaarste: Vetten waren een van de eerste producten die op de bon gingen. Het beheer van deze voorraden was essentieel om de rantsoenering te kunnen handhaven en illegale handel (zwarte markt) tegen te gaan.
* De Centrale Markt: De Centrale Markt in Amsterdam (aan de Jan van Galenstraat) fungeerde tijdens de oorlog als een zwaarbewaakt distributiecentrum waar de overheid directe controle uitoefende op de binnenkomende en uitgaande voedselstromen.