Handgeschreven conceptnotitie of kladversie voor een officieel rapport. groenten combinatie aldus
geregeld dat de opslag
geschiedde voor rekening
van de gemeente. Voor
die opslag is gebruik gemaakt
van het koelhuis op de
Centrale Markt dat dit
seizoen geheel voor de
~~opslag van~~ wintergroenten
is gebruikt, zoowel voor
die groenten welke voor de
algemeene voorziening der
stad noodig waren als
wel voor de groenten welke
door de C.V.V. werden
gereserveerd. ~~---~~

[In paarse inkt:]
Vanaf concept pag 6:
de opslag zelf - - - - De tekst betreft een administratieve verslaglegging over de logistiek van de voedselvoorziening. Er wordt vastgesteld dat de opslag van groenten (specifiek wintergroenten) werd uitgevoerd op kosten van de gemeente. Hiervoor werd het koelhuis van de Centrale Markt volledig benut. Er wordt onderscheid gemaakt tussen twee soorten voorraden:
1. Groenten voor de algemene stedelijke voorziening.
2. Groenten die gereserveerd waren door of voor de "C.V.V.".

De doorhalingen en de paarse aantekening onderaan ("Vanaf concept pag 6") wijzen erop dat dit een werkdocument is dat diende als basis voor een definitief verslag of besluitvorming. Gezien de terminologie ("algemeene voorziening", de afkorting C.V.V. en het gebruik van koelhuizen op de Centrale Markt) en het handschrift, dateert dit document zeer waarschijnlijk uit de periode van de Tweede Wereldoorlog of de vroege wederopbouw (ca. 1940-1950). De C.V.V. staat vermoedelijk voor de Centrale Voedselvoorziening, de instantie die verantwoordelijk was voor de distributie en rantsoenering van voedsel in Nederland tijdens en direct na de bezettingsjaren. De Centrale Markthallen in Amsterdam speelden in deze periode een cruciale rol als knooppunt voor de voedseldistributie.