Getypte officiële lijst van wijzigingen in vis- en garnalentoewijzingen. 20 april 1943 (20/4/'43). --2--

W i j z i g i n g e n :

J.Dake, Haarlemmerdijk 39, verlagen van : 4 x op 2 x gepelde garnalen
2 x op 1 x gerookte aal.
P.Dorjee, Javastraat 38, verlagen van: 4 x op 2 x gepelde garnalen.
M.M.Dungen v.d.Horst )
J.A.Fleysman ) garnalenpelsters
Th.Schouwman Blok )
komen, wanneer er aanvoer is, dagelijks voor 2 kisten ongepelde garnalen
in aanmerking. Wanneer echter hun naam volgens de verdeellijst aan de
beurt is, krijgen zij dien dag 4 kisten ongepelde garnalen.
D.Fleysman, hal Lindengracht, verhoogen van: 3 x op 4 x versche aal.
A.Koning Appi, markt Ten Katestraat, verhoogen van: 2 x op 3 x ongep.garn.
J.Kroon Maarten, markt Lindengracht, " 3 x op 4 x "
E.Smit Vilm, markt Lindengracht, " 3 x op 4 x "
J.Molenaar Bali, markt Lindengracht " 2 x op 3 x "
J.Mossel Sr., markt Lindengracht " 2 x op 3 x "
C.Tol Mart, markt Beethovenstraat " 3 x op 4 x "
J.Tol Kraaier, markt Beethovenstraat " 3 x op 4 x "
J.Zwarthoed 85, markt Albert Cuypstraat " 2 x op 3 x "
H.Licht v.d. Poel, verhoogen van 1 op 2 kisten ongepelde garnalen.
W.F.Mets, Haarlemmerdijk 102, verhoogen van 2 op 3 kisten gepelde garnalen.
J.W.Mosman, Hagedoornweg 72, verlagen van 2xop 1xgerookte aal.
B.Oet, Sumatrastraat 44, verlagen van 4 x gepelde garnalen op 2 x. en
2 x gerookte aal op 1 x.
K.Platte, Lindengracht, verhoogen van 2 op 3 kisten ongepelde garnalen.
A.C.Postma, winkel Bentinckstraat, corrigeeren: staat op verdeellijsten bij
Hr. Stam voor 4 kisten ongepelde garnalen en 3 kisten gepelde garnalen.
Dit moet zijn: 3 kisten ongepelde garnalen en 4 kisten gepelde garnalen.
J.M.Schenkenberg, markt Dapperstraat, verhoogen van 2 op 3 kisten ongep.garn.
J.Kraan, Schippersgracht 14, verhoogen van 1 xop 2 x gerookte aal.
H.ter Voort, winkel Spaarndammerstraat, verhoogen van 1 x op 2 x zoetwaterv.
van 3 op 4 kisten ongep.
garnalen.
G. de Wolf Jr., markt Mosplein, moet zijn 1 toewijzing gerookte visch.
L.v.d.Zee, markt Dapperstraat, verhoogen van 2 x op 3 x gepelde garnalen.
K.Zwaan, 19/9/'89, markt Dapperstraat, verhoogen van 1 x op 2 x zoetwaterv.
J.Ph. van Schaick, markt Stadionplein, verhoogen van 1 x op 2 x zoetwaterv.
Jac. Haan )
J.C. Haan ) rookers. Ieder verhoogen van 1 x op 2 x natte aal.
B. de Kort, markt Albert Cuypstraat, verhoogen van 3 x op 4 x versche aal.
M.M.Hieselaar Wilhelm, markt Albert Cuypstraat, verhoogen van 2 x op 3 x
ongep.garnalen.
E.Onderstal, markt Albert Cuypstraat, verhoogen van 3 x op 4 x ongepelde
garnalen.

Marktw.VM.
HB. 20/4/'43.
No. 47. Het document is een administratief overzicht van wijzigingen in de rantsoenering of toewijzing van visproducten aan marktkooplieden, winkeliers en garnalenpelsters in Amsterdam.

Kernpunten:
* Producten: De lijst bevat toewijzingen voor gepelde en ongepelde garnalen, gerookte aal, versche aal, natte aal en zoetwatervis.
* Eenheden: Er wordt gesproken over het aantal "kisten" per toewijzing.
* Locaties: De genoemde adressen en markten (o.a. Lindengracht, Albert Cuypstraat, Dapperstraat, Ten Katestraat en Beethovenstraat) bevestigen dat dit een Amsterdams document is.
* Specifieke beroepsgroepen: Er wordt onderscheid gemaakt tussen "garnalenpelsters" (die bij aanvoer recht hebben op een bepaalde hoeveelheid) en "rookers" (palingrokers).
* Administratieve correcties: De vermelding bij A.C. Postma toont aan dat er actieve controle was op de verdeellijsten om fouten te herstellen. Dit document stamt uit april 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was er sprake van een strikt distributiesysteem vanwege schaarste.

1. Distributie en Rantsoenering: Voedsel was schaars en de handel werd streng gereguleerd door de overheid (onder toezicht van de bezetter). Het "Marktwezen" (Marktw.) hield toezicht op wat marktkooplieden mochten inkopen en verkopen.
2. Garnalenvisserij: Garnalen waren een belangrijk volksvoedsel. Het pellen gebeurde vaak als thuiswerk of in kleine werkplaatsen, wat verklaart waarom specifieke "pelsters" in de lijst worden genoemd.
3. Schaarste aan brandstof en materiaal: De wijzigingen (verhogingen en verlagingen) kunnen duiden op wisselende vangsten of veranderende prioriteiten in de voedselvoorziening voor de stad Amsterdam.
4. Joodse marktkooplieden: Hoewel deze lijst veel typisch Amsterdamse namen bevat, is het historisch relevant dat rond deze datum (april 1943) de meeste Joodse marktkooplieden al van de markten waren verbannen en gedeporteerd, wat de samenstelling van dergelijke lijsten in die jaren beïnvloedde. A.C. Postma B. de Kort G. de Wolf J.C. Haan Marktwezen