Ambtseedig rapport (proces-verbaal) van de Centrale Controle Dienst (C.C.D.). 9 februari 1943. [Linksboven, stempel/tekst:]
Centrale Controle Dienst
afd. Spijsvetten en Visscherij
No. 46c/13/1 M. 1943

[Rechtsboven:]
Amsterdam, 9 - 2 - 43

[Handgeschreven notitie in potlood/pen, rechtsboven:]
Botter voorloopig geschorst + voorstel
te ± 10.30 uur, Weth.

[Midden:]
Ambtseedig rapport.

Op Zaterdag 6 Februari 1943 werd door mij, in mijn qualiteit van controleur C.C.D. geconstateerd, dat door den vischhandelaar R. G. Wieland, wonende Hobbemakade 67 III te Amsterdam, een partij visch afgeleverd werd aan Restaurant Kempinski, gevestigd Lange Leidsche dwarsstraat 13. Hierover ondervraagd, verklaarde Wieland, dat deze partij bestond uit 80 pond snoek, die dien morgen op den Gem. Vischafslag te Amsterdam als toewijzing [krachtens art. 4 van het Tweede Uitvoerings besluit van het Visscherijbesluit 1941] was ontvangen door W. H. Botter, vischhandelaar, wonende Lijnbaansgracht 33 III te Amsterdam.

Hierop begaf ik mij naar Restaurant Kempinski, waar mij door H. O. Kless, chef-kok en W. Rouwendaal, controleur levensmiddelen, werd bevestigd, dat dien morgen snoek was gekocht van twee hem niet met name bekende mannen en dat daarvoor betaald was f. 0,55 per pond, waarvan mij quitantie werd getoond.

[Marge links:]
Botter 46c/13/1 a
W v m 46c/12/1 b

Op Maandag 8 Februari 1943 werd door mij in de hal van de Gem. Vischafslag te Amsterdam gehoord: W. H. Botter, geboren 16-6-04 te Amsterdam, vischhandelaar, wonende Lijnbaansgracht 33 III te Amsterdam. Botter verklaarde, dat Wieland in opdracht van hem gehandeld had, d.w.z. dat hij hem zijn toewijzing had medegegeven met de opdracht, deze maar aan één of ander hem -Wieland-

[Einde pagina] Dit ambtseedig rapport beschrijft een overtreding van de visserijregels tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De kern van de zaak is de illegale doorverkoop van een officiële vis-toewijzing.

1. De Overtreding: Visverkoper Botter ontving een officiële toewijzing van 80 pond snoek op de Gemeentelijke Visafslag. In plaats van deze via de reguliere kanalen (waarschijnlijk distributie aan burgers) te verkopen, gaf hij de partij aan Wieland. Wieland leverde de vis vervolgens direct af bij het luxe Restaurant Kempinski.
2. Prijs en Bewijs: In het restaurant werd de koop bevestigd door de chef-kok en een controleur. Er werd 0,55 gulden per pond betaald, en er was zelfs een kwitantie aanwezig als bewijs.
3. Verdediging: Botter geeft toe dat hij Wieland opdracht had gegeven de vis te verkopen aan wie hij maar wilde.
4. Sanctie: De handgeschreven notitie rechtsboven ("Botter voorloopig geschorst") geeft aan dat er direct tuchtrechtelijke maatregelen werden genomen tegen de visleverancier. * De Centrale Controle Dienst (C.C.D.): Deze dienst was tijdens de bezettingsjaren (1940-1945) belast met het toezicht op de naleving van de distributievoorschriften en het bestrijden van de zwarte handel.
5. Schaarste en Distributie: In 1943 was voedsel schaars. Producten zoals vis waren onderworpen aan strikte regels (Visscherijbesluit 1941). Restaurants moesten zich ook aan strikte quota houden. Het direct leveren van grote partijen vis aan een restaurant buiten de officiële kanalen om werd gezien als een economisch delict.
6. Restaurant Kempinski: Dit was destijds een zeer bekend en chic etablissement in Amsterdam. Dergelijke zaken stonden onder vergrootglas omdat zij vaak probeerden via de 'grijze' of 'zwarte' markt aan extra voorraden te komen voor hun welgestelde cliëntèle. G. Wieland H. Botter H.O. Kless O. Kless R.G. Wieland W. Rouwendaal W.H. Botter